Recept za piščanca, poper in bučke na žaru

• Malo maščob

služi:

2

Spretnost:

enostavno

Priprava:

20 min

Kuhanje:

10 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	748 kCal	37%
Maščoba	17g	24%
- nasičuje	3g	15%

Uživajte v teh zdravih, zverinih piščančjih pobegih s papriko na žaru in bučkami

kako pražiti brazilske oreške

Sestavine

• 2 majhni piščančji prsi, usnjeni
• 1 limona
• 1 čajna žlička posušenega origana
• 2 žlici olivnega olja
• 1 rumena ali rdeča romanska paprika, razpolovljena po dolžini in razrezana
• 1 maščobna buča, narezano na tanko po dolžini na 6 rezin
• Služiti:
• 1 paket 200g (7oz) zamrznjenega mikrovalovnega rjavega riža
• 2 spomladanski čebuli, obrezani in sesekljani
• 4 zreli češnjev paradižnik, nasekljan

Metoda

• Postavite ponev z rešetko, da se segreje, ali žar postavite na visoko. Piščančje prsi postavite med 2 kosa oprijetega filma. Režite z valjarjem, dokler se enakomerno ne zravna. Odstranite zgornji kos oprijetega filma, obe strani mesa potresete z naribanim lupinico iz polovice limone, origano, 1 žlico olja in 1 žlico limoninega soka. Medtem, ko zelenjavo kuhate, pustite marinirati 5 minut ali dlje.

• Nekaj ​​olja vtrite na polovice paprike in jih na vroči plošči stisnite s kožo navzdol, da se začnejo mešati in mehčati. Vtrite bučko

• trakove z oljem in jih obrišite. Odstavite v toplo pečico.

• Piščančja rešetka 2-3 minute na eni strani jih pritiskate na rešetko, nato pa na drugi strani kuhajte minuto.

• Medtem narijte riž v manjšo posodo, dodajte spomladansko čebulo in 2 minuti na mikrovalovni pečici. Vmešajte češnjeve paradižnike. Riž servirajte z narezanimi piščanci in zelenjavo ter limoninim klinčkom.