služi:
4 - 6Srčna, tradicionalna britanska pita iz gamso, kuhanje jabolk, čebule in krompirja
kako narediti čokoladni prehod
Sestavine
- Sestavine
- 3 srednje velika krompirja, olupljena in drobno narezana
- 2 čebuli, narezana na rezine
- 2 kuhana jabolka, olupljena, olupljena in narezana
- 3 Rezine Sladko črevo gamso, očistite in narežite na trakove
- 40 g masla (1 1/2 oz)
- 2 tspn rjavega sladkorja
- sol in črni poper
- 1/2 tspn mletega muškatnega oreščka
- 2 žličke žajblja ali majhen šopek nasekljanega svežega žajblja
- 150 ml zalog svinjine ali zelenjave (5 fl oz)
- 225 g peciva iz kratkega lesa (8 oz)
- Mleko ali pretepeno jajce za glazuro
Metoda
Pečico segrejte na 180 ° C / 350 ° F / plin 4.
Na maslu rahlo prepražimo krompir, čebulo in jabolka, dokler ne postanejo zlato.
Odstranite z režo in hranite vroče.
V ponev damo gamso in rahlo prepražimo preostalo maščobo.
recepti za milijonske torte
V 1-litrsko (1 1/2 - 2 pint) pito posodo položite gamso in krompir, čebulo in jabolka, začinite s sladkorjem, soljo, poprom, žajbljem in muškatnim oreščkom. Nalijte na zalogo.
Na rahlo mokani površini razvaljamo pecivo in obložimo pito, obrezujemo robove. Naredite luknjo za paro in okrasite z obrezki. Ščetkajte z mlekom ali jajcem.
Pečemo 30 minut, nato pečico zmanjšamo na 170 ° C / 325 ° F / plin 3 za nadaljnjih 10-15 minut ali dokler pita ne postane zlato rjave barve.