Recept za puding iz yorkshirskega puderja za kosmate kolesarje



služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

10 min

Kuhanje:

2 h 45 min

Recept za puding iz pirinča za yorkshire Hairy Bikers 'je prava klasika. Ta tradicionalni recept vsakič naredi popolne jorkširske pudinge za vašo nedeljsko pečeno večerjo.



Na izbiro imamo veliko jorkširskih receptov za puding, vendar je klasični recept kosmatih kolesarjev daleč najljubši. Ta preprost recept služi 4 ljudem in za pripravo in kuhanje potrebuje 2 uri in 55 minut. Jorkširski pudri, ki jih je enostavno narediti, bodo mehki in testo, a s hrustljavo, zlato barvo - popolna kombinacija. Yorkshire testo za puding skuhajte v olju ali gosji maščobi in postrežite takoj.

Recept za pudinge iz Yorkshire-ovega pudinga iz Daveove mize naravnost po britanski turneji The Hairy Bikers’s Food, da postrežemo s črnimi pudingovimi klobasami in pivsko in čebulno govedino.



Sestavine

  • 4 žlice navadne moke
  • 1/2 žličke soli
  • 2 jajci, pretepli
  • 275 ml polnomastnega mleka
  • 2-3 žlice rastlinskega olja, kot je sončnično olje, ali madež gosje maščobe
  • Yorkshire pločevinke za puding


Metoda

  • Segrejte pečico na 220 ° C, plin 7.

  • Moko s soljo presejte v skledo in na sredini naredite jamico. Postopoma delajte v pretepenih jajcih, nato stepite v mleku - konsistenca naj bo kot enojna smetana. Pustite, da testo stoji vsaj eno uro. Potrebovali boste nekaj jorkširovih pločevink za puding, posamezne ali eno veliko konzervo.

  • Olje ali gosjo maščobo vstavite v jorkširski kositer za puding in ga postavite v pečico vsaj za pet minut, dokler ne kadi vroče. Dajte testo premešati, na hitro ga vlijte v kositer in pazite, da božalo! Na hitro položimo pločevinko v pečico in pečemo približno 30 minut ali dokler se puding ne dvigne do zlato-rjave popolnosti.

Preberite Naslednjo

Recept za paštete s tremi siri