
služi:
12Spretnost:
enostavnoCena:
poceniPriprava:
30 minKuhanje:
20 min (plus 5 min za hlajenje)Ta okusna torta ni rezervirana samo za veliko noč. Odličen je za ljubitelje čokolade vseh starosti ob vsaki priložnosti - tudi če si preprosto zamislite popoldansko poslastico.
recept za skalnato cesto iz bele čokolade
Sestavine
- Za ta velikonočni recept
- boste potrebovali:
- 425g masla, zmehčano
- 175g sladkornega sladkorja
- 3 ekološka jajca proste reje
- 125g moke za samozadostitev
- 50 g kakava v prahu, presejan
- 500g sladkorja za glazuro
- Nekaj kapljic ekstrakta vanilije
- 200 g temne čokolade, stopljene in ohlajene 5 minut
- Maltezerji (neobvezno) in rože, za okrasitev
Metoda
Pečico segrejte na oznako 5/190 ° C.
Zmešajte 175 g masla in sladkor iz sladkorja, dokler ne postaneta bledi in puhast. Postopoma premagajte v jajca in zložite v moko in kakav v prahu.
Mešanico vlijemo v 2 namazani in obloženi sendvič pločevinke 20 cm in pečemo 20 minut, ali dokler na sredi pogač ne bo čisto nabodalo. Ohladite 5 minut, preden zavijete na žičnato stojalo, da se ohladi.
Preostalo maslo stepemo skupaj s sladkorjem iz sladkorja in ekstraktom vanilije; razdelite med 2 skledi. V eno skledo vmešajte temno čokolado (malo jo rezervirajte, da se namaka).
Na vrh ene torte razporedite navadno masleno kremo in sendvič skupaj z drugo torto. Po vrhu torte razporedite čokoladno masleno kremo, pokapajte z rezervirano čokolado in okrasite.