- Zdrava
služi:
4Spretnost:
enostavnoPriprava:
15 minKuhanje:
1 h 30 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 390 kCal | 20% |
| Maščoba | 9g | 13% |
Naš recept zdrave piščančje enolončnice je kot nalašč za hladne zimske noči, pripravljen z veliko zelenjave in maslenih zrn za polnjenje, ki je dobro tudi za vas. Cela družina bo vzljubila ta recept, ki je poln hranljivih snovi, a tudi nekaj, kar se veselimo. Postrezite sami ali s hrustljavim kruhom. Ta recept služi 4 ljudem in za pripravo in kuhanje bo potrebnih 1 uro in 45 minut. Odlična nedeljska večerja je popolna, če želite spremeniti svoj običajni pečen večerjo. Ta lažja možnost je brez krivde, kar je idealno, če štejete kalorije ali samo poskusite biti bolj zdravi v zimskih mesecih. Ostanki, ki ostanejo, lahko shranite v nepredušni posodi v hladilniku do 2 dni. Pred serviranjem se prepričajte, da se temeljito ogrejete. Ta jed ustvarja čudeže, ki jih postrežete z novim krompirjem in svežim zelenjem, ki ga dodate svojemu 5-dnevnemu.
Sestavine
- 1 žlica olivnega olja
- 1 čebula, razpolovljena in drobno narezana
- 2 korenja, olupljena in gosto narezana
- 2 zeleni palčki, gosto narezani
- 605g paket piščančjih stegenskih filejev, brez kože
- 1 žlica navadne moke
- 500g novega krompirja, narezano na četrtine
- listi iz 2 vejic rožmarina in 2 vejici timijana
- 600ml zaloga, narejena iz kocke zaloge
- 2 žlice koruzne moke
- 410 g pločevinke masla, odcejen
- hrustljavo polnozrnato ali semenski kruh, ki naj služi
Metoda
Če želite narediti to piščančjo enolončnico, v pečici predhodno segrejte na 180 C, plin 3. Olje segrejte v veliki ponvi, zaščitini s pečico, in čebulo kuhajte do mehkega. Dodamo korenje in zeleno ter premešamo, da so vsi prevlečeni v olju. Kuhajte 4-5 minut.
Piščanca stresemo v moko, dodamo v ponev in kuhamo, dokler rahlo ne porjavi. Nato dodajte krompir, rožmarin, timijan in zalogo. Segrevamo do vretja, pokrijemo in kuhamo v pečici 45 minut.
Zmešajte koruzno moko s 4 žlice vode, da dobite pasto. Vmešajte v posodo in nato dodajte fižol in kuhajte še 10 minut. Postrezite s koščki kruha.