Domači ledeni dragulji

služi:

40 - 50

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

40 min

Kuhanje:

10 min

Domači ledeni dragulji so čudovit najljubši otroštvo - tukaj je, kako narediti svoje! Ta preprost recept je kot nalašč za mlade pomočnike, da se vključijo v celoten postopek. Biskvitno testo lahko razvaljamo in izrežemo, glazuro preoblikujemo v lepe barve in vadimo svoje veščine pipanja. Ti domači ledeni biskviti dragi piškoti so zelo zabavni za otroško zabavo ali ljubko domačo poslastico.

Obožujete peko? Tu imamo veliko bolj okusnih idej za recepte za piškote.

Sestavine

35g nesoljenega masla, zmehčano
15 g sladkornega sladkorja
50g navadne moke
150g sladkorja kraljevske glazure
25-30ml vode
vaša izbira gelov za barvanje hrane

Metoda

Najprej položite pekač s kosom papirja za peko. Postavite na eno stran.
Zmehčano maslo in sladkor iz sladkorja damo v srednje veliko posodo za mešanje. Uporabite lahko električni ročni piščal ali leseno žlico, da obe sestavini združite. Če uporabljate leseno žlico, poskrbite, da bo maslo super mehko, da bo otroku lažje mešal.
Moko stepemo moko in sladkor ter premešamo, da se združijo. Mešanica je lahko na začetku videti suha in drobljiva. Z rokami zložite mešanico in jo oblikujte v kroglico.
Da se izognete neredu, razvaljajte testo med dvema kolobarjema oprijetega filma. To pomeni, da vam med valjanjem delovne plošče ne bo treba zdrobiti delovne plošče ali dodajati nepotrebne moke.
Vaš mali pomočnik lahko zdaj testo razvalja na približno debelino kovanca za funt. Za izrezovanje majhnih krogov uporabite bodisi torbico za torto ali okrogel konec cevi. Torta za torte je idealna za to delo, saj bat enostavno izvleče testo. Če uporabljate cevno šobo, boste morda morali uporabiti koktajl palico, da testo previdno izvlečete iz šobe.
Kroge testa položite na obložen pekač in postavite v hladilnik, da se približno 30 minut ohladi. To bo pomagalo preprečiti, da bi se testo kasneje razširilo ali izgubilo obliko v pečici.
Pečico predhodno segrejte na 180 C / plin 4. Pladenj za testo vzemite iz hladilnika in postavite pladenj naravnost v predhodno ogreto pečico. Piškote pečemo 8-10 minut. Naj ostanejo blede barve, zato jih pozorno spremljajte! Ko so drobni piškoti kuhani, položite na žičnati regal, da se ohladi.
kourtney kardashian hujšanje
Medtem naredite kraljevsko zaledenitev za lep zaključek. Kraljevski sladkor za glazuro damo v posodo za mešanje; ni treba sejati, hura! Previdno izmerite vodo in nalijte v posodo.
Začnite mešati kraljevski sladkor in led, skupaj z električnim piščalkom, pri nizki hitrosti. Počasi povečujte hitrost, ko je voda vgrajena v sladkor za led. Kiti vztrajajte približno 3 minute, dokler mešanica ne začne oblikovati trdnih vrhov. Ko bo cev, mora ohraniti obliko.
Kraljevsko zaledenico ločite med majhnimi skledami. Koliko skledic je odvisno od tega, koliko barv uporabljate. Vaš otrok lahko meša gelno barvilo v glazuro. Potrebujete le malo, da naredite krepko barvo.
Ker boste za vsako barvo imeli le majhno količino zaledenitve, lahko uporabite majhne cevne vrečke ali vrečke za sendviče, opremljene z majhno šobo za rože.
Na vsak biskvit preprosto stisnite malo glazure v mešanici barv, sicer pa naj bodo stvari preproste in uporabite samo eno barvo. Pustite, da se kraljevska glazura nastavi nekaj ur, preden vstavite. Piškote hranite v nepredušni posodi 2 dni.