Recept za med in limonin puding

služi:

6

Priprava:

30 min

Kuhanje:

1 h 30 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	500 kCal	25%
Maščoba	28g	40%
- nasičuje	16g	80%

Odličen stari modni puding, ki greje in tolaži. Ta puding obarva limonin sok in med ter ga je enostavno in poceni izdelati

Sestavine

• 175g masla pri sobni temperaturi
• 175 g (6oz) zlatega sladkornega sladkorja
• 3 med jajca, rahlo pretepla
• 175g (6oz) samozgojitvena moka, presejana
• Fino naribana lupina in sok 1 limone
• 4 žlice medu

Metoda

• Maslo in sladkor damo v skledo in smetano skupaj z električnim mešalnikom, če ga imamo, dokler se ne zmehča in gladka.

  zeleni paradižnik uk

• Postopoma stepemo jajca, nato jih zgnetemo v moko in dodamo limonino lupinico in sok.

• Žlico medu posujte v posodo za puding in nato dodajte mešanico pudinga.

• Pokrijte s kosom papirja Bakewell in nato s folijo, oba z obložkom, da se puding dvigne. Zavarujte z vrvico. Parite 1½ ure, po potrebi dolijte vodo v ponev.

  kako narediti biskvit z navadno moko

• Pustite 5-10 minut. Odstranite folijo in papir, na vrh položite krožnik in skledo obrnite na glavo, da postrežete puding. Če želite, okrasite z nekaj rezinami limone in žlico na več medu.