Kako narediti omleto, naj bo ena prvih stvari, ki se jo kdo nauči v kuhinji.
S škatlo jajc v hladilniku imate resnično dober, zdrav, poceni in enostaven obrok na dosegu roke.
Omlete so tako hitre in enostavne, da jih lahko v 5 minutah polomite v prvo dobro jajce.
Najprostije omlete so samo jajca, ki jih premažemo z malo vode ali mleka, soljo in poprom, toda tem osnovam lahko dodate vse vrste različnih sestavin. Kot nalašč za uživanje preostale zelenjave, šunke, slanine, sira, zelišč, pravzaprav lahko vse majhne koščke, ki jih imate v hladilniku, uporabite v omleti. Obožujemo te okusne omlete polnila in recepte.
Ker lahko omleto naredite tako hitro, so odlične za hiter zajtrk in kosilo ali večerjo. Preprosto postrezite s hrustljavim kruhom ali čipsom in solato za večji obrok.
Sveža jajca bodo vedno naredila najboljšo omleto. Kupite jajca, odtisnjena z znakom kakovosti Lion, kar pomeni, da so bila proizvedena po najvišjih standardih varnosti hrane. Če jajca, ki jih imate, nimajo najboljšega datuma in želite preveriti njihovo svežino, jih položite v posodo s hladno vodo. Če jajce potopi, je sveže, če lebdi, to pomeni, da ima na dnu lupine večji zračni vrečo, kar pomeni, da je starejše.
Za najboljši okus kuhajte svojo omleto v malo stopljenem penastem maslu, to bo omleti dobilo tudi lepo zlato barvo, dobro pa bo dalo tudi olivno olje ali hladno stisnjeno repično olje.
Sledite tem preprostim korakom za izdelavo klasične navadne omlete in nato dodajte svoje nadeve in prelive. Spodaj smo dali nekaj idej za začetek.
Kako narediti omleto
Sestavine
- 3 jajca
- 2 žličke mleka ali vode
- Sol in sveže mlet poper
- Majhen gumb masla
To je slika 1 od 5
Kako narediti omleto: 1. korak
Jajca razbite v skledo. Začinite s soljo in poprom, dodajte mleko ali vodo in stepite z vilicami, dokler se ne združita.
Kreditna slika: BOMBAERT Patrick To je slika 2 od 5
Kako narediti omleto: 2. korak
V ponvi s protilepkasto maso segrejemo maslo, dokler se ne stopi in peni.
bližnjevzhodni rižev recept
To je slika 3 od 5
Kako narediti omleto: 3. korak
Vlijemo v jajčno mešanico in ko se začne postavljati na podlago, nežno potisnite stranice omlete proti sredini ponev, da pustite, da izcejeno jajce odteče do roba ponev. Nadaljujte s tem, dokler ni spodaj zlato, vrh pa mehko nastavljen.
To je slika 4 od 5
Kako narediti omleto: 3. korak
Dodajte špricer ali sol in poper, na vrh dodajte poljubno zelenjavo. Z lopatico zložite omleto na pol in potisnite na krožnik.
To je slika 5 od 5
Kako narediti omleto: 3. korak
Potresemo z mletim poprom in postrežemo s svežimi listi solate.