Recept iz modrega sira

naredi:

8

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

15 min

Kuhanje:

20 min

Te okusne majhne slane prigrizke je hitro in enostavno narediti in so odličen način za uporabo ostankov Stiltona takoj po božiču. Če nimate Stiltona, lahko uporabite kateri koli drug drobljiv modri sir, na primer Blue Shropshire ali danski blue. Naribano jabolko doda piko na ostrino, da prepreči bogat in kremast okus sira - sesekljana hruška ali sladkane posušene brusnice bodo prav tako delovale. Obkladke je najbolje jesti tople iz pečice ali peči vnaprej, nato pa nekaj minut nazaj položiti v vročo pečico, da se segrejejo.

Sestavine

• 320g zavitek, pripravljen valjani list listnatega peciva
• 125g Stilton, zdrobljen
• 1 jabolko olupimo, olupimo in naribamo
• Premaženo jajce, za glaziranje

Metoda

• Pečico segrejte na 220 ° C / 425 ° F / ventilator 200 ° C / plinska oznaka 7. Pekač potresemo z malo hladne vode.

  osnova za pico iz cvetače riž

• Odvijemo list listnatega peciva in ga razrežemo na 8 kvadratov. Na eno stran vsakega kvadrata položite nekaj zdrobljenega sira in naribanega jabolka, tako da pustite 1cm rob.

  kremni jajčni recept za skalnato cesto

• Brizgajte malo vode okoli robov vsakega kvadrata. Zložite pecivo, da obložite polnilo, robove pa stisnite skupaj, da se tesnijo. Za pritrditev zapečatenih robov uporabite vilice z vilicami.

• Pekač položite na pekač in premažite z razbeljenim jajcem. Pečemo 15-20 minut, dokler ne porumenijo in zlato obarvamo. Postrezite toplo ali hladno.