Kako narediti recept za panna cotto

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

05 min

Kuhanje:

03 min

Naš norčav recept za panna cotto je zelo enostaven za izdelavo in ima lahek in kremast zaključek - združite ga z vsemi vrstami sadja, da zmešate okuse

Iščete, kako narediti panna cotto? Za to italijansko sladico imamo brezhiben recept, in ker je ta recept z lahkoto in kremastim zaključkom zelo enostaven, ga lahko združimo z vsemi vrstami sadja. Panna cotta je gotova sladica v poletnih mesecih. Lahka tekstura in svež okus je idealen za privoščitev čudovite večerje z al fresko. Najboljša stvar pa je, da se vanj lahko kopate skupaj s toliko različnimi prelivi, da je vsakič drugače. Za svetle poletne mesece poskusite z ostrimi jagodami, kot so jagode ali maline, ali morda nekaj slajšega kot borovnice, če niste ljubitelj bolj tankih okusov. Rahlo dušena jabolka ali hruške hruške bi v tistih prijetnih jesenskih mesecih naredile čudovit preliv, pozimi pa poskusite začinjen kompot iz sadja. Jum! Ta panna cotta je mehka in okusno sladka sladica, za katero boste želeli znova in znova, vzeti pa morate le pet minut. Če ste se že kdaj vprašali, kako narediti panna cotto in če bi se izkazalo, da se ne bo čudno, se ne sprašujte več, ker imamo odgovor prav tukaj.

Sestavine

• 3 liste želatine
• 250ml polnomastnega mleka
• 250ml dvojna smetana
• 1 strok vanilije
• 50 g sladkornega sladkorja
• 300g svežih malin
• Sladkor v prahu
• Listi mete, neobvezno

Metoda

• Da bi panna cotta liste želatine namočili v hladni vodi do mehke. Smetano in dvojno smetano vlijemo v ponev. Vanilijev strok razdelite na polovico, semena pa strgajte in dodajte v ponev. Dodajte sladkor.

• Zmes segrevamo počasi, ves čas mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. Pripeljite le na vrelo.

  ideje za zajtrk v postelji

• Odstranite kremo z vročine. Želatino odstranite iz vode in dobro stisnite. Dodamo v ponev in dobro premešamo, dokler se ne raztopi.

• Mešanico nalijemo v štiri ramekine, majhne skodelice ali očiščene plastične jogurtove lončke. Ohladite vsaj 4 ure.

• Da se izkaže, vsako posodo na kratko potopite v vrelo vodo in jo obrnite na krožnike. Preko in okoli raztresemo sveže maline, nato pa jih rahlo potresemo s sladkorjem iz ledu. Po želji okrasite z metinimi listi.