- Brez oreščkov
- Vegetarijanka
naredi:
Spretnost:
srednjaPriprava:
35 minKuhanje:
40 minPrehrana na porcijo | NDR | |
---|---|---|
Kalorije | 320 kCal | 16% |
Maščoba | 12g | 17% |
- nasičuje | 7g | 35% |
Kvadrati z medenjaki lepo spremenijo vaš običajni popoldanski priboljšek, in ker so narejeni z dvema vrstama ingverja, pakirajo udarec, ko gre za to okusno segrevanje začimbe. Pomislite na mehke teksturirane medenjake z bogato belo glazuro in začinjenim stebelnim ingverjem. In ker naredijo 15 ledenih kvasovk medenjakov, se bo obilo naokoli (če se vam zdi, da jih delite!). Zakaj ne bi naslednjič, ko boste imeli prijatelje in družino, potegnili šaržo? Vse, kar boste potrebovali, je rezervnih 35 minut, da pripravite testo, položite kositer in dobite vse v pečici, da se peče, nato pa lahko pustite, da se kolači lotijo kuhanja 40 minut, medtem ko postavite noge. Ledene kvadratke iz medenjakov naredijo tudi lepa darila. Lahko položite svoje v lepe škatle ali celofanske vrečke, ki jih ob koncu mandata podarite učiteljem otrok.
Sestavine
- 175g (6oz) masla, zmehčano
- 175g (6oz) temnega moškovadovega sladkorja
- 250g (8oz) samozadostna moka
- 100 g zlatega sirupa
- 1 nivo žlice mletega ingverja
- 4 srednje jajca
- Stebelni ali kristaliziran ingver, za okrasitev
- Za zaledenitev:
- 350g (12oz) fondant sladkorja za sladkor
- 18 x 28cm (7 x 11in) kositer s trakom, obložen s pergamentom za peko
Metoda
Preden začnete izdelovati ledene medenjake, nastavite pečico na 190 ° C (plinska oznaka 5).
Maslo nagnetemo v skledo in dodamo sladkor, moko, sirup, ingver in jajca ter mešanico pretlačimo do gladke. Zmešajte žlico v podloženo pločevinko.
Pečemo v sredini pečice 30-40 minut ali toliko časa, da je na sredini le trden.
recept za zelenjavni čili
Kositer vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi 10 minut. Prestavite na žično stojalo, da se popolnoma ohladi. Narežemo na kocke.
Če želite narediti zaledenitev: sladkor iz sladkorja za fondiranje zmešajte z dovolj vode, da dobite mehko konsistenco in ga razporedite po vrhovih kock. Okrasite z ingverjem. Pustite, da se glazura nastavi pred serviranjem.