Recept za čokoladno torto Maltesers

služi:

12

Spretnost:

srednja

Priprava:

40 min

Kuhanje:

30 min (plus 20 min časa hlajenja)

Ta enostaven recept za čokoladno torto Maltesers je kot nalašč za posebne priložnosti. Prav tako je enostavno in hitro - le uro od začetka do konca, vključno s časom hlajenja, kar je idealno za peko, ko je čas tesen ali pa ste morda pozabili na nekdo velik dan. Gladko in bogato zmrzovanje torte s torto je po njenem okusu posebno, hrustljav okus malteserja pa doda okus, teksturo in doda tudi wow faktor, ja! Ta recept služi 12 ljudem in za izdelavo in peko bo potrebnih približno 1 uro in 10 minut. To torto lahko hranite v nepredušni posodi ali kositru za torte do 2 dni. To torto ni treba hraniti v hladilniku - shranjevanje v hladilniku bo torto izsušilo.

Oglejte si, kako narediti čokoladno torto Maltesers

Sestavine

• 3 srednje jajca proste reje
• 200g mehkega rjavega sladkorja
• 60g kakava v prahu
• 150g navadne moke
• 180 g zmlete mandlje
• 50 g masla, stopljeno v mikrovalovni pečici, dokler ni tekoče
• 284ml pinjenec
• 2tsp pecilni prašek
• Majhni ščepec soli
• Sestavine za zamrzovanje:
• 100g mascarponeja
• 100 g sladkorja za glazuro
• 30g kakava v prahu
• Za vrh in sredino:
• 175g torbica Malteserji

Metoda

• Če želite narediti to čokoladno torto, pečico predhodno segrejte na 180 ° C (160 ° C ventilator).

• Podstavek dveh 18 cm okrogle pločevine z ohlapnim dnom obložite s papirjem za peko in podlago in stranice rahlo namastite z malo rastlinskega olja.

  ideje za polnjenje gobice

• Jajca in sladkor vmešajte 4 minute, dokler ne postanejo bledi in visoki.

• V posodo dodamo moko, kakav v prahu, mandlje, pecilni prašek, sol, pinjenec in stopljeno maslo ter premešamo, da se združijo.

• Zmes razdelite med dve pripravljeni pločevinki in postavite v sredino vroče pečice za 30 minut.

  žganje omaka za sladico

• Ko je kuhano, pustite, da se na hladilniku vsaj 20 minut ohladi do hladnega. Postopek lahko pospešite tako, da stojalo postavite v hladilnik, če želite. Torta mora biti hladna, preden jo ledete, ali pa jo bo preprosto odtekla.

• Medtem ko se torta hladi, naredite zaledenitev: v skledo damo mascarpone in sladkor za glazuro in skupaj zmešajte s pomočjo gumijaste lopatice. Ko se popolnoma zmešajo in ni nobenih grudic, dodajte kakav v prahu in ponovno premešajte. Hladimo, dokler ni potrebno.

• Če želite sestaviti torto, na spodnji strani obeh tort razprite tanko plast glazure. Razpolovite polovico maltezerjev na osnovni plasti, nato pa sendvič z zgornjo polovico. Na koncu postavite maltezerje po vrhu torte pred serviranjem.

  kako dolgo kuhati školjke

  Iščete klasično čokoladno torto? Recept za čokoladno torto Mary Berry je končna izbira!