služi:
20Spretnost:
enostavnoPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 458 kCal | 23% |
| Maščoba | 25g | 36% |
| - nasičuje | 15g | 75% |
Ta super bogata čokoladna torta je takšna kot torta v Matildi Roalda Dahla in mislimo, da je kot nalašč za rojstni dan! Sloji mehke gobice jih posujemo s kremnim čokoladnim zmrzovanjem, torto pa prelijemo z našimi najljubšimi čokoladami. Crunchie rešetke in maltezerji sedijo razpadajoče na vrhu in preprosto ne boste postali bolj popustljivi od tega! Najboljši delček pa je, da v vsaki plasti obstajajo sladkarije - kakšen priboljšek! Za izdelavo te torte potrebujete le uro in pol, vključno s časom priprave in peke, zaradi česar je pekoča čokoladna torta precej hitra, zato jo lahko naredite, tudi če niste najbolj prepričani v pekovce! Otroke poiščite, da vam bodo pomagali dodati čokolado, ki jo boste na koncu okrasili.
Sestavine
- 270g masla, zmehčano
- 270 g zlatega sladkornega sladkorja
- 2tsp ekstrakt vanilije
- 5 jajc
- 100 g vsakega mleka in temne čokolade, stopljene
- 270g moke za samozadostitev
- 30g kakava
- Za polnjenje:
- 150g masla, zmehčano
- 300 g sladkorja za glazuro, presejano
- Presejano 45 g kakava
- 2 žlice mleka
- 200ml čokoladna omaka
- 3 tbsp poskočne sladkarije
- Malteserji v vrečki 37g, rahlo zdrobljeni
- 2 velika drobtina
Metoda
Pečico segrejte na 160C ventilator, plin 4. Namastite in položite okrogle pločevinke za torte 3x18cm. Maslo, sladkor in vanilijo stepemo skupaj, dokler ne postane svetlo in puhasto. Jajca stepemo eno po eno, dodamo malo moke, če se začne cepiti. Nato vlijemo stopljeno čokolado in dobro premešamo.
Skozi moko, kakav in ½ žlice soli preložite skozi moko, nato pa še 2 minuti. Razdelite med 3 pripravljene pločevinke za torte in jih pecite 25-30 minut, dokler niso lahke in pomladne. Ohladi na žičnih regalih.
Če želite zmrzniti, stepite maslo, da se zmehča, nato pa stepite v sladkor za glazuro. Kakavo in mleko zmešajte skupaj, nato pa v čokoladno omako vlijte v mešanico za glazuro in pretepajte do gladkega.
Ko se torta ohladi, postavite eno gobo na stojalo za torto, jo gladko premažite za tretjino zmrzovanja in jo posujte z 1 tbsp poskočnimi bonboni. Ponovite z drugo torto, nato pa še s tretjo. Dodajte preostalo glazuro in jo posujte po maltezerjih, Crunchieju in preostalih poskočnih sladicah.