služi:
10Spretnost:
enostavnoCena:
srediNaše mediteransko jagnjetina je odlična alternativa tradicionalni pečeni jagnjetini. V jagnječjo nogo smo dodali rezine okusnega paradižnika na soncu za okusno sredozemsko navdihnjeno jed, ki buri okus. Ta recept za mediteransko jagnjetino vas bo spominjal na sončne čase in je kot nalašč za izmenjavo s prijatelji in družino. Jagnjetu med praženjem dodamo rdečo, oranžno in rumeno papriko, lahko pa dodate tudi nekaj bučk ali jajčevcev. Te zelenjave bodo pomagale pri namočenju jagnjetinih okusnih sokov in je dober način, da zagotovite, da ne bodo odpadle. lahko dodate tudi nekaj češnjevih paradižnikov, saj bodo med kuhanjem počili in dali še bolj okusne sokove, da boste uživali. Če imate katero od teh sredozemskih jagnjetinih ostankov, jo lahko postrežete s kuskusom ali solato, poleg tega pa naredi okusen pitta kruh ali zavitki. Jagnječja noga je lahko drag kos mesa, vendar ko upoštevate, koliko ljudi lahko postreže, postane zelo smiseln način, kako nahraniti množico s proračunom. Če imate čas, je najbolje, da jagnječino nogo pustite marinirati čez noč, saj se bodo okusi lahko okrepili in se res vpijeli v meso.
marvin humes instagram
Sestavine
- 1,8kg (4 lb) jagnjetina
- Polovica kozarca paradižnika, posušenega na soncu
- 30ml (2 žlice) paradižnikov olje, posušeno na soncu (iz kozarca)
- 10ml (2tsp) posušenega origana
- 450g (1 lb) kuhanega novega krompirja
- 1 rdeča paprika
- 1 rumena paprika
- 1 pomarančni poper
- 2 rdeči čebuli
Metoda
Pečico segrejte na 220 ° C, 425 ° F, plin 7.
Z ostrim nožem naredite vrezane jagnječje noge, težke 1,8 kg.
V reže vstavite majhne koščke posušenega paradižnika.
Vse jagnjetino vtrite 30 ml (2 žlice) paradižnikovega olja, posušenega na soncu, in ga posujte z 10 ml (2tsp) posušenega origana.
Začinimo s soljo in sveže mletim črnim poprom.
Pražite 15 minut, nato temperaturo pečice zmanjšajte na 190 ° C, 375 ° F, plin 5 in pražite 1 1/2 ure ali dokler se meso ne kuha po vaših željah.
kako vaditi seks brez partnerja
Po 30 minutah časa kuhanja je žlica 450 g (1 lb) kuhala nov krompir okoli mesa in se metala v sokove.
Rezano in debelo rezino 1 rdeče, rumene in oranžne paprike ter 2 rdečo čebulo narežite na klini.
20 minut pred koncem kuhanja dodajte papriko in čebulo v pekač.