Mini božične torte

naredi:

Spretnost:

enostavno

Priprava:

15 min

Kuhanje:

30 min

Ta recept za mini božične torte naredi okusne drobtine, napolnjene z žganicami, ki so ravno pravšnje za izmenjavo s prijatelji in družino.

Ali če imate na božiču raje lažjo sadno torto, potem so te posamezne torte v velikosti muffinov samo stvar.

Narejene s preprostim mešanico gobice za torte, vse v enem, so toliko hitrejše kot klasična sadna torta! Da bi pecivu dodali pivsko aromo, namočite suho sadje v 2 žlici ruma ali žganja za 1-2 uri, preden dodate gobovi zmesi.

Za prefinjen preliv dodajte blanširane mandlje, pekane, narezane suhe marelice in mešane barvne češnjeve češnje, nato pa glazuro z malo segretega medu ali sirupa. Božansko.

Sestavine

175g masla, zmehčano
175 g rahlo mehkega rjavega sladkorja
3 jajca, pretepla
175g moke za samozadostitev
½tsp pecilnega praška
2tsp zmlete začimbe
115g mešanega suhega sadja
2 žlice žganja ali pomarančnega soka
115 g sladkorja za glazuro
1-2 žlice tople vode
12 češnjev sladoled
Holly listi, za okrasitev

Metoda

Pečico predhodno segrejte na 180 ° C / 350 ° F / Oznaka plina 4. Temeljito namastite protiskan pladenj za muffine z 12 luknjami in v dno vsake luknje položite krog peki papirja.
V veliko skledo dajte maslo, sladkor, jajca, moko, pecilni prašek in mešanico začimb ter z električnim ročnim mešanjem mešajte 3-4 minute, dokler ne porjavijo in postanejo smetane. Zložite v posušeno mešano sadje in žganje ali pomarančni sok.
Mešanico zlijemo v pripravljen pladenj za muffine. Pečemo 25-30 minut, dokler se ne dvignejo in zlato obarvajo in nabodalo, vstavljeno v eno od pogač, izide čisto. Pustite v pladnju 3-4 minute, nato pa zavijte na žičnato polico in pustite, da se popolnoma ohladi.
V posodo presejte sladkor za led in vmešajte dovolj tople vode, da nastane gladka in gosta glazura. Žlico zavrite na vrh kolačev in pustite, da počasi kaplja po straneh. Vsako torto premažite z sijajno češnjo in nekaj lističi hollyja. Pustite nastaviti.