Recept za čebulni chutney

naredi:

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

20 min

Kuhanje:

30 min

Naredite okusen čebulni krompir, ki je kot nalašč za postrežbo z več obroki po našem enostavnem in preprostem receptu. Ta domača različica ima okus veliko boljšega od kupljene v trgovini, za izdelavo pa potrebuje manj kot eno uro! Plus, najboljši del je, da lahko naredite veliko serijo in prihranite nekaj mesecev. Naš enostaven recept bo naredil tri kozarce po 500 g z le nekaj sestavinami, ki jih verjetno že imate v omari, in 1,5 kg čebule. Poskusite ga dolijte na hrenovke, dodajte žlico k omaki, da postrežete s klobasami, žabo v luknji ali pečenim svinjskim mesom. Postrežba s sirom in krekerji, sir na toastu, v sirnem sendviču ali z debelo večerjo so prav tako okusni načini, kako porabiti to čebulno lupinico, saj vanjo namočimo hrustljav kruh. V čistih steriliziranih kozarcih v vaši kuhinjski omari bo chutney do enega leta. Da se prepričate, da so vaši kozarci sterilizirani, jih temeljito sperite v milni vodi in jih deset minut položite v pečico. Ta čebulni oreh je tudi lepo domače darilo, zato si ga dajte veliko za prijatelje in družino in obdržite nekaj zase. Ljubiš dober čokoten? Tukaj imamo veliko bolj okusnih receptov drobtin!

Sestavine

• 3 žlice rastlinskega olja
• 1,5 kg čebule, olupljene
• 300g muskovado sladkorja
• 2 stroka česna, zdrobljena
• 200ml vinskega kisa
• 3 žlice balzamičnega kisa
• 1tbsp polnozrnata gorčica
• 1 / 2tsp soli

Metoda

• V veliki ponvi segrejemo olje in pražimo čebulo na nizkem ognju 10 minut, dokler se ne zmehča, vendar ne porjavi. Vmešamo 3 žlice sladkorja, povečamo vročino in kuhamo 3-4 minute, dokler se čebula ne porjavi in ​​ne karamelizira. Dodamo česen in kuhamo 1 min.

  je flapjack dober za vas

• Preostali sladkor dodajte s kisom, gorčico in soljo. Nežno dušite 10-15 minut, da se tekočina zmanjša in zmes ne postane temna in zgosti.

• Nalijemo v čiste sterilizirane kozarce in zapremo. Shranjujte do 6-12 mesecev.

  najem božičnega drevesa