služi:
2Cena:
neTa tradicionalni orientalski recept je enostavno zatipati doma in popoln kot romantičen obrok v dvoje!
Sestavine
- 2 fileta račjih prsi
- 45ml (3 žlice) sladkorja
- 45 ml (3 žlice) belega vinskega kisa
- 15ml (1 žlica) Jaz sem omaka
- 15ml (1 žlica) paradižnikovega kečapa
- 5ml (1tsp) koruzna moka
- 45ml (3 žlice) vode
Metoda
2. sezona fileja račjih prsi s soljo in sveže mletim črnim poprom.
recept za pito z lososom
Pečico na težki osnovi segrejte do srednje vroče, nato pa v vročo ponev položite račje prsi, mastno stran navzdol.
Frite 3-4 minute, dokler je koža hrustljava in zlatorumena, nato pa obrnite in pražite še 6-8 minut, dokler se raca ne skuha po vaših željah.
Odstranite in pokrijte ter ohranite toplo. Zmešajte 45 ml (3 žlice) vsakega sladkorja in belega vinskega kisa, 15 ml (1 žlice) vsake sojine omake in paradižnikovega kečapa, 5 ml (1 kapsule) koruzne moke in 45 ml (3 žlice) vode.
ribe in čips ter kašast grah
Odcedite skoraj vso maščobo iz ponve in dodajte omako v ponev. Kuhajte 3-4 minute, dokler se zgostijo.
Narežite račje prsi in postrezite na pari stročji fižol in otroško sladko koruzo. Prelijemo čez sladko in kislo omako.