Strawberry Tarts Paul Hollywood

naredi:

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

50 min

Kuhanje:

25 min (plus čas hlajenja)

S preprostim receptom Paula Hollywooda za jagodne tarte boste v nobenem trenutku naredili pecivo za pecivo. Za slastne sveže jagode ob popoldanskem čaju ali posebni priložnosti specite te slastne pogače

enostavne torte za pripravo z otroki

Sestavine

Za pecivo
225g navadne moke
110g masla
80g sladkorja
1 veliko jajce, stepeno
Za kremno slaščičarno
2 jajca proste reje
30g / 1,5oz kolesnega sladkorja
1 žlička koruzne moke
15 g / ½ oz navadne moke
25g / 1oz masla
140ml mleka
Vanilijev strok
250g jagod
Sladkorni sladkor za prah

Metoda

Za pecivo z roko vtrite maslo in moko skupaj s konicami prstov. Mešanica mora biti videti kot velike drobtine. Dodamo celo stepeno stepeno jajce in sladkor. Vse sestavine združite, da nastane kroglica peciva. Zavite v oprijemljiv film in ohladite vsaj 20 minut
Za slaščičarsko slaščico v skledi stepemo rumenjake in sladkor, dokler ne porjavijo in porjavijo. Zložite v koruzno moko in moko. V majhni ponvi zavremo mleko in ga nato postopoma stepemo v jajčno mešanico. Zmes vlijemo v čisto ponev in počasi privremo, dokler se ne zgosti. Nekaj minut dušite, nato pa ponev odstavite s toplote. Skozi presek. Vanilijev strok razdelite na pol dolžine, olupite semena in dodajte mešanici. Pokrijemo s oprijemnim filmom in pustimo, da se ohladi. Nato položite v vrečko za cevi.
Predgretje pečice na 170 ° C / 150 ° C ventilator / 325 ° F / Plinska oznaka 3.
Pecivo razvaljamo na približno 4 mm debele. Previdno položite štiri pločevinke. Če pustimo preveč visi peciva. Postavite na pekač. Hladite dvajset minut. Nato slepo pečemo pecivo deset minut.
Pečico prižgite na 160 ° C / 140 ° C ventilator / 300 ° F / plinska oznaka 2. Pekači fižol in pecivo odstranite z vilicami in kuhajte nadaljnjih deset minut. Jajca operemo katran in kuhamo nadaljnjih pet minut. Pecivo pustite v pločevinkah in pustite, da se ohladi. Z majhnim nazobčanim nazobčanim nožem obrežite odvečno pecivo iz pločevinke. Ker je zelo občutljiv. Odstranite torte iz peciva iz tartletnih pločevink.
Cev v slaščičarni vanilla crème. Tri jagode jih razrežite tri četrtine poti navzdol, tako da so rezine še vedno povezane. Odstranite jagode, razporedite po slaščičarni iz jaslic. Prah s sladkorjem za led.