Recept za solato iz hrušk in modrega sira

služi:

2

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

5 min

Hruška in modri sir sta klasična kombinacija in če poskusite ta recept, boste takoj videli, zakaj. Po okusu je tako videz in tudi resnično zdrav. Hruške so odličen vir vlaknin in dober vir vitamina C. So tudi brez holesterola, brez maščob in natrija. Odličen je način uporabe katerega koli modrega sira, ki je ostal od božiča.

mafini iz pomarančne marmelade

Sestavine

• 50 g listov solate (pripravljena oprana otroška špinača, divja rukola ali mešanica obeh)
• 1 hruška
• Sok ali 1 apno
• 75 g modrega sira (Roquefort ali Stilton najbolje deluje)
• Sol in sveže mlet črni poper
• 1 tbsp orehovo olje
• 2 žlice olivnega olja
• 15 g pinjole

Metoda

• Liste solate damo v skledo.

• Polovico, jedro in rezino hruške nadevamo v limetin sok in dodamo v posodo. Modri ​​sir grobo zdrobite in ga posujte po solati.

• Začinite s soljo in poprom, olja zdrobite s katerim koli ostankom limetinega soka in prelijte po solatnih listih. Potresemo s pinjolami in postrežemo.

  jessica raine tom goodman hill