služi:
6Spretnost:
enostavnoPriprava:
15 minKuhanje:
1 uroPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 313 kCal | 16% |
| Maščoba | 10g | 14% |
| - nasičuje | 1g | 5% |
| Ogljikovi hidrati | 58g | 16% |
Zelenjavna enolončnica v perzijskem stilu je grelna jed, ki jo lahko uživa celotna družina. Ta enolončica je združena s kuminovim semenom in čilijevimi kosmiči, ki združuje korenček, čebulo in zeleno s celim kupom sveže pripravljene zelenjave.
hujšanje svetovnih peciv iz tune
Sestavine
- 200g velikanski kuskus
- 75 g rozin
- 3 žlice sončničnega olja
- 1 majhen / 500g celeraka, olupljen in narezan na 2 cm
- 1 veliko korenje, narezano na majhne koščke
- 2 rdeči čebuli, grobo sesekljani
- 2 palčki zelena, narezana 1 cm debela
- Seme koriandra 2 žlice, zdrobljeno
- 2tsp kumino seme, zdrobljeno
- 1 / 2tsp čili kosmiči
- 100 g suhih marelic, narezanih na četrtine
- ščepec žafrana (približno 1/3 pakiranja 0,4 g), namočenega v 750 ml vrele vode
- 1tbsp zelenjavni prašek z nizko soljo
- 1 majhna bučkina olupka olupimo in narežemo na 2,5 cm
- 200 g otroških jajčevcev, razpolovljenih
- Sok 1 limone
- Majhen kup mete, samo listje,
- 30 g opečenih lupljenih mandljev
Metoda
V veliki skledi zmešajte kuskus in rozine. Zalijemo s 750 ml vrele vode, premešamo, pokrijemo in pustimo 20 minut. Odcedite.
Medtem v veliki ponvi ali ponvi segrejte polovico olja, dodajte zelišč in kuhajte 5 minut, dokler ne postane zlato. Prestavimo v posodo, v ponev dodamo preostalo olje, skupaj s korenčkom, čebulo in zeleno ter kuhamo 5 minut, mešamo. Dodajte suhe začimbe in marelice ter kuhajte še 2 minuti. Žafranovo vodo zmešajte z osnovnim prahom in dodajte v ponev. Zavremo, pokrijemo in dušimo 10 minut.
recepti za velikonočno jagnjetino
Dodamo bučke in otroške jajčevce, premešamo, da pokrijemo, pokrijemo in kuhamo še 10 minut. Premešajte limonin sok, po okusu začinite, nato pa ga razmažite po namočeni kuskusi. Kuhajte na rahli vročini 5 minut, dokler ne postanete vroči. Postrezite raztresene z nekaj metinimi listi in mandlji.