služi:
12Spretnost:
srednjaPriprava:
40 minKuhanje:
35 minTa slastna pesna torta je kot nalašč za vse roza fanatike, ki jih poznate. Zelenjavne peke so vse bolj priljubljene in če imate radi korenčkovo ali bučkovo torto, smo prepričani, da vam bo všeč naša pesna torta. Zmešamo pražene sesekljane lešnike za nekaj dodane teksture in okrasimo pese iz torte z uporabo kremnega sira, ocvrtega in zamrznjenega maline.
kako narediti kitajsko juho iz piščančjih rezancev
Sestavine
- Za torto:
- 150 g surove pesa, naribane
- 100 g lešnikov, praženih in sesekljanih
- 200ml orehovega olja
- 275g sladkornega sladkorja
- 3 jajca, ločena
- 3 žlice mleka
- 200g navadne moke
- 2tsp pecilni prašek
- ½ žlice vsakega zmletega ingverja, cimeta in muškatnega oreščka
- Za zamrzovanje:
- 175g nesoljenega masla, zmehčano
- 150 g sladkorja za glazuro, presejano
- 450g polnovredna krema ali skuta
- 1tsp ekstrakt vanilije
- 2 žlice zamrznjenih kosov maline
- Boste potrebovali:
- 2 x 20 cm okrogle pločevinke za torte, namaščene in obložene s pergamentom za peko
Metoda
Pečico segrejte na 190 ° C. V majhno skledo dajte 1 žlico naribane pese, jo prelijte z 2 tbsp vrele vode in odložite (to je, da obarvate zmrznjeno).
Lešnike v sekljalniku hrane 10 sekund drobno naribajte.
V večji posodi stepemo olje in sladkor, nato primešamo rumenjake in mleko. Zložite preostalo peso in oreške. Moko in pecilni prašek presejte skupaj in to zložite v mešanico z začimbami.
V drugi posodi stepemo beljake, nato pa jih postopoma zgnetemo v mešanico za torte.
To razdelite med pločevinke, poravnajte površino in pecite 30–35 minut, ali dokler se s strani kositra ne skrčijo in v sredino vstavite nabodalo čisto. Nož zavijte okoli roba torte in jih pustite, da se ohladijo.
Če želite zmrzovati, maslo in sladkor iz ledu stepemo skupaj z ročnim mešalnikom. Vmešamo smetano ali skuto, dokler ne postane gladko, in vanilije in nekaj žličk sladkorne vode, da se obarva roza.
jaime king so
1 torto dajte na servirni krožnik. Približno četrtino zmrzali razporedite po vrhu torte in jih uporabite za sendvič skupaj z drugo torto. S preostankom zamrzovanja premažite vrh in stranice, ki jih enakomerno razporedite z nožem za paleto. Pred serviranjem posujte maline in zamrznite 1 uro.