Pica na zahodni bazi

služi:

4 - 6

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

15 min

Kuhanje:

25 min

Če hitro potrebujete pico za čaj, poskusite ta recept, ki temelji. Enostaven in hiter, da ga lahko sestavite skupaj s sestavinami omare v trgovini. Idealno za takrat, ko majhni prijatelji pridejo na čaj, je vedno priljubljena izbira. Prelive lahko spremenite tako, da dodate vse, kar imate na voljo - šunko, paradižnik, pomladno čebulo itd. Postrezite toplo ali hladno. Podloga scone je trdna in polnega okusa. Vključila bo paradižnikovo omako za preliv, zaradi česar bo še bolj okusna kot običajna osnova za pico. Če imate kakršno koli pico, pokrijete v oprijem in pustite v hladilniku nekaj dni.

Sestavine

175g moke za samostojno gojenje
½tsp pecilnega praška
50 g masla ali margarine
50g Cheddar sira, nariban
4 - 5 žlice mleka
1 žlica rastlinskega olja
1 velika čebula, sesekljana
400g konzerve paradižnika, odcejen in nasekljan
1 strok česna, zdrobljen
1tsp posušenega origana
175g mocarele, narezan ali nariban
50 g gob, narezanih na rezine

Metoda

Segrejte pečico na 200⁰C / 400⁰F / ventilator 180⁰C / plinska oznaka 6. Moko in pecilni prašek presejte v skledo.
božična imena za pse
Dodamo maslo ali margarino in pražimo, dokler mešanica ne spominja na krušne drobtine. Dodamo sir in dovolj mleka, da dobimo mehko testo. Rahlo gnetite.
Testo razvaljamo na krog približno 25 cm premera in položimo na namaščen pekač.
V ponvi segrejemo olje, dodamo čebulo in pražimo do mehkega. Dodamo paradižnik, česen in origano ter kuhamo približno 2 minuti.
Mešanico razporedimo po testo prav do robov. Dodamo sir in po vrhu razporedimo gobe.
Pečemo 20 - 25 minut, dokler sir ne porumeni.