naredi:
10Priprava:
20 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 419 kCal | 21% |
Naša strupna jabolka so toffee jabolka z zavojem. Zabava ob kresni noči ne bi bila enaka brez teh jasnih, sladkih dobrot, ki jih imajo radi otroci in starši. Vzeli smo klasičen recept za jabolčno jabolko in mu dali čudovito zasuk s prevleko grimaste kože v vampirsko črnem sirupu. Strupeni videz zagotovo koga zavede! Pri ravnanju s tofeom bodite še posebej previdni, saj se sladkor lahko močno segreje - poskrbite, da boste zavihali rokave in imeli pri roki pršice ter pokrov ponve. Če želite vključiti otroke, jih lahko poženete, da potopite strupna jabolka v sklede z različnimi škropljenimi lističi, sesekljanimi oreščki ali duhovitimi bomboni, ko jih boste previdno pospravili. Všeč nam je, da jih nekaj uporabljamo tudi kot okraske na noč čarovnic - le nalepite se na nekaj golobnih oči in pustite blizu vhodnih vrat, ko pridejo triki ali trezorji.
kako olajšati čokoladne piškote
Sestavine
- 10 jabolk Granny Smith
- 800 g zlatega sladkornega sladkorja
- 100ml vode
- 1/2 cevi izredno močnega črnega barvila za hrano, uporabili smo dr Oetkerja
- 2tsp kisa
- 8 tbsp zlatega sirupa
Metoda
Jabolka položite v posodo z vrelo vodo, da odstranite voščeno prevleko. Temeljito posušite in odstranite peclje. Leseno palico lolla ali čisto vejico potisnite skozi pecelj do polovice v jedro jabolka.
V manjšo ponev damo 100 ml vode s sladkorjem in živilskim barvilom, na srednji vročini pustimo, da se sladkor raztopi, nato dodamo kis in zlati sirup. V ponev vstavimo termometer sladkorja in zavremo na 150 ° C.
mia težek zaročni prstan
Medtem ko je sladkor še vroč, nagnemo ponev in vsako jabolko naenkrat namočimo v mešanico toffee, nato pa jih z razmikom med njimi položimo na namaščen pekač. Pred serviranjem postrežemo, da se ohladi.