Recept za kaše

služi:

6 - 8

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

30 min

Kuhanje:

1 uro

Ta recept s kašicami je res preprost za pripravo in ustvari prigrizke ali zajtrke priboljške za otroke na naporno šolsko jutro.

Ta preprost recept s kašicami je izdelala naša mamica blogerka Anneliese, ki pravi: 'Priznati moram, da se mi zdijo zajtrki v tednu stresni. Poskus, da bi šel pred vrata predšolske šole, je dovolj, da bi svoj krvni tlak poslal visoko. Hodim naokoli, medtem ko moj triletnik leži na njegovi postelji in se noče obleči. Žitarice za zajtrk ali toast ostanejo napol pojeste, moj deček pa hodi v predšolski šoli s komaj kaj v trebuhu. Slabo! Verjamem pa, da so zajtrki pot naprej. Tako moji fantje tako enostavno jedo. Poleg tega so polni prehranskih dobrot in zagotavljajo veliko energije, da fantje poskrbijo za malico. Nekateri domači zajtrk se pri rezanju navadno razpade, zato sem si omislil te kaše in se lepo držijo. Palice imajo skoraj torto teksturo, kar verjamem kot dodaten bonus! '

Obožujete zajtrk? Oglejte si najboljše in najslabše žitarice na trgu.

Sestavine

• 130g valjanega ovsa
• 5 posušenih marelic
• 25g suhih brusnic
• 30g rozin ali sultane
• 20 g sesekljanih mešanih oreščkov (neobvezno)
• 15 g sončničnih semen
• 10 g bučnih semen
• 1tsp cimeta
• 300ml mleka
• 1 veliko jajce
• 1-2 kapljice izcednega medu (neobvezno)
• 1 žlička vanilijevega ekstrakta
• Potrebovali boste tudi:
• 23cm x 23cm kvadratni pekač (zaprta osnova)

Metoda

• Pečico predhodno segrejte na 180 ° C / 350 ° F / plinska oznaka 4. Otrok lahko pomaga, da tehta valjani oves v srednje veliko mešalno posodo.

• Kar se tiče suhih marelic, jih lahko bodisi narezate z ostrim nožem ali poševite s kuhinjskimi škarjami. Raje imam škarje, saj se zdijo hitrejše in manj lepljive. Medtem ko marelice posejate, morda vaš pomočnik previdno odtehta posušene brusnice in rozine v posodo.

• Ko dodate vse suho sadje, preusmerite pozornost na oreščke in semena. Če uporabljate oreščke, jih boste morda morali sesekljati na manjše koščke, preden jih dodate v posodo.

• Vaš mali kuhar brez težav poškropi sončnična in bučna semena. Moj deček obožuje bučna semena - misli, da izgledajo kot dežne kaplje!

• Zdaj dodajte mlete cimete. Mislil sem, da je najbolje narediti ta del, vendar sem ga uspel razliti po celotni delovni površini. Naslednjič ga prepuščam sinu!

  kako narediti bernaise omako

• Žličko prosite svojemu asistentu in jo prosite, naj skupaj pomeša vse suhe sestavine.

• Čas je, da se pomaknete k mokrim sestavinam, zato izkopajte merilni vrč in previdno vlijte mleko.

• 
  
  Če želi vaš otrok razbiti jajce, je morda najbolje, da to storite v ločeni majhni posodi, da se bodo morebitni potepuški koščki lupine izognili vaši ovseni mešanici. Potem ko ste nekaj časa preganjali koščke plavajoče lupine okoli svoje majhne posode, vlijte jajce v mleko in z vilicami na hitro popihajte.

• Vaniljev ekstrakt previdno odmerite na čajno žličko in nato dodajte mleku in jajčni mešanici. Prosite svojega otroka, naj zmesi zadnjo moko, preden nalije mokre sestavine v suho.

• Vaš pomočnik lahko zdaj vsem sestavinam dobro pomeša, da se združijo. Ta trenutek lahko začnete panično, ker je mešanica tako mokra, vendar ne skrbite, tako naj bi izgledalo.

• Pustite, da oves začne namakati mleko in jajce, medtem ko kopate kvadratni pekač in podlago in stranice poravnajte z maščobnim papirjem ali pergamentnim papirjem.

• Mešanico še enkrat premešamo in nato nalijemo v pripravljeno konzervo. Občutite raven panike, ko opazujete, kako oves plava v morju mleka!

• Napolnjeno pekač postavite v pečico in pustite, da se kuha 45 minut do 1 ure, dokler mešanica ni nastavljena in je vrh zlato rjave barve.

• Morda vas bo olajšalo, če vidite, da so kaše trdne, saj je oves namočil tekočino kot goba!

• Pustite kaše, da se popolnoma ohladijo v kositru.

  ideje za kosilo iz ploščatega kruha

• Ko so palice hladne, jih narežite na rezine in si privoščite hranljiv zajtrk ali prigrizek brez krivde.