Hiter in preprost recept za skutino pito

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

20 min

Kuhanje:

30 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	516 kCal	26%
Maščoba	30g	43%
- nasičuje	13g	65%

Ta okusna skutna pita je enostavna za pripravo slastne zelenjave, mletega mesa in velike šarke Worcesterjeve omake. Zloben dober kombinator s sirastim dresnikom.

Ta čudovit recept za skutne pite je napolnjen z dobroto čebule, korenja, kostanjevih gob, paradižnika in seveda obilico mletega mesa, s čimer je bogat z beljakovinskimi in zelenjavnimi dobrotami za zdrav, zadovoljiv obrok. Za prijeten hrustljav zaključek nekaj minut potresemo s sirom in popečemo pod žarom. Obožujete kuhanje z mletim mesom? Tukaj imamo veliko bolj okusnih receptov za mletje!

Oglejte si, kako narediti hitro in enostavno skutino pito

Sestavine

• Sončno olje 1 žlica
• 1 med čebulo, olupljeno in nasekljano
• 2 korenja, olupljena in narezana na kocke
• 500g mletega govejega mesa
• 250 g kostanjevih gob, na rezine
• 2 stopnja žlice navadne moke
• 400g lahko nasekljanega paradižnika
• 1 goveja kocka
• Sol in sveže mlet črni poper
• Črtica Worcestershire omake
• 450g pire krompirja
• Gumba masla

Metoda

• V ponvi ali veliki ponvi segrejte olje, dodajte čebulo in korenje ter kuhajte na srednji vročini približno 5 minut, občasno mešajte, dokler se zelenjava ne začne zmehčati. V ponev dodamo goveje meso in kuhamo približno 5-10 minut, mešamo, da se meso razbije, dokler ne porjavi. Ko je meso drobljivo, občasno premešajte, da se prepreči, da bi se zlepilo in zapeklo, vendar ga ne mešajte, sicer mešanico le ohladite, namesto da pustite, da meso porjavi. V ponev dodamo gobe in kuhamo nekaj minut.

• Potresemo čez moko, nato jo dobro premešamo in segrevamo 3-4 minute, da se moka kuha. Moka bo absorbirala maščobo, ki prihaja iz mesa, kar bo nato zgostilo omako.

  kako narediti sladkor iz sladkarij

• Nalijemo v pločevinko paradižnika, potresemo z zaseko in zavremo mešanico do vretja, nenehno mešamo, nato zmanjšamo vročino in dušimo približno 10 minut, dokler se rahlo ne zgosti in zelenjava postane mehka. Če se vam zdi omaka zelo gosta, dodajte malo vrele vode.

• Pečico nastavite na 200 ° C / 400 ° F / plinska oznaka 6.

• Worcestershire omako vmešajte v mletje, nato z žlico v posodo in izravnajte površino.

• Krompir olupite, da ga zmehčate in razporedite po mletju. Z vilicami premažite površino in na vrh položite maslo.

  kaj postreči s piščančjim kiem

• Pečemo na sredini pečice približno 20-30 minut ali toliko časa, da se pita zlato obarva in nadev mehurčka. Postrezite naravnost iz pečice.