Recept za hitro čajno torto

služi:

6

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

10 min

Kuhanje:

1 h 15 min

To je okusna čajna torta, ki jo je zelo enostavno narediti in bo kmalu postala najljubša družina. Ta torta je zelo vlažna in je idealna za čas čaja ali kot prigrizek kadarkoli v dnevu. Premažemo ga z maslom ali namazom ali ga preprosto pojemo takšno, kot je, narezano na gosto ali tanko. Zakaj si ne bi privoščili rezine ali dveh s skledo jogurta za nadev in zdrav zajtrk. Je tudi priljubljen dodatek k priloženemu kosilu. S kuhanjem sadja in sladkorja v ponvi pred peko je sadje izjemno mehko in polno čajne arome, zaradi česar je goba še bolj vlažna in prežeta z okusom.

Sestavine

• 125g masla ali margarine
• 275ml čaja
• 175g mešanega suhega sadja
• 125 g mehkega rjavega sladkorja
• 250g moke za samostojno vzgojo
• 1tsp soda bikarbona
• 1tsp mešane začimbe

Metoda

• Segrejte pečico na 180 toC / 350 /F / ventilator 160⁰C / plinska oznaka 4. Namastite in spodnjo vrvico 1kg hlebca.

• V ponvi na šibkem ognju damo maslo ali margarino, čaj, sadje in sladkor. Neprestano mešajte in segrejte do vretja. Kuhajte 4 minute. Odstranite ponev z vročine in pustite, da se zmes ohladi.

  slike žensk v nogavicah

• Ko se zmes ohladi, presejte moko, sodo bikarbono in začimbo.

• Žlico skupaj dobro premešamo v pripravljeno hlebčno konzervo.

• Pečemo 1 - 1 ¼ ure, dokler se dobro ne dvigne in dokler ne naboda v hlebcu čisto nabodalo.

• Pustite, da se v kositru ohladi 10 minut, nato zavijte na hladilno omaro. Postrezite narezan namaz z maslom.