Recept za pečen piščanec in peso na eni ponvi

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

15 min

Kuhanje:

40 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	423 kCal	21%
Maščoba	17,6g	25%
- nasičuje	3,5g	18%
- od tega sladkorji	9,9g	11%
Sol	0,7g	12%

Piščančje noge položite v pekač s sezonsko peso in korenčkom, prelijte z malo vina in olivnega olja, ga za 40 minut zložite v pečico in pražite večerjo!

Sestavine

• 500g novega krompirja, narezanega na klini
• 250g zavitek kuhane pese, prerežemo na polovico
• 250 g korenja Chantenay ali 250 g velikega korenja olupimo in narežemo na 2 cm koščke
• 1 čebula, narezana na velike kocke
• 3 strok česna, narezan na drobne rezine
• 2-3 vejice timijana
• 175ml belega vina
• 4 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
• 4 piščančje noge
• Sol in sveže mlet črni poper

Metoda

• Za začetek tega recepta piščančjih nož segrejte pečico na 200 ° C / plin 6

• V veliki pekači zmešamo krompir, peso, korenje, čebulo in česen.

• Olupite oljčno olje in prelijte z vinom ter timijan nataknite med zelenjavo. Dobro začinimo s soljo in poprom.

  recepti za goveje meso v uk

• Piščančje noge začinite s soljo in poprom ter jih položite na zelenjavo. Pokrijte s folijo in pecite v pečici 15 minut.

• Odstranite folijo iz kositra in vrnite v pečico. Pečemo še 20-25 minut ali dokler piščanec ni zlato in hrustljav in zelenjava je kuhana skozi.