- Zdrava
- Vegetarijanka
služi:
Spretnost:
enostavnoCena:
poceniTa jed je poceni, enostavna in uporablja predvsem sponke za omare v trgovinah. Močan sladek okus pečenega korenja okrepi timijan.
naredite si piškote
Sestavine
- 600 g korenja, olupljeno in narezano na kocke enake velikosti (približno 1 cm)
- 2 žlice olivnega olja
- 25g masla
- 1 velika čebula, olupljena in narezana na drobno
- 300g (11oz) rižote riža
- 1tsp posušenega timijana
- 200ml (7floz) suho belo vino
- 1 liter zaloge zelenjave
- 2 žlice naribanega parmezana
- Sol in sveže mlet poper
Metoda
Pečico segrejte na 220 ° C (425 ° F, oznaka 7 za plin).
Korenje dajte v veliko pekač in ga pokapajte z 1 žlico olivnega olja in začinite. Odvržemo in postavimo v pečico za 15-20 minut nepokrito, dokler korenje ne postane mehko in rahlo zlato, ki se na pol kuhanja obrne,
Medtem v veliki ponvi segrejte 1 žlico olivnega olja in masla. Dodamo čebulo in pražimo 3-4 minute, dokler se ne zmehča. Vmešajte riž za rižoto in mešajte, da se dobro premaže. Dodamo posušen timijan in vino in zavremo. Vročo zelenjavno zalogo dodajte po četrtletje in vsako četrtino dodajte po tem, ko je riž absorbiral prejšnjo zalogo. To bi moralo trajati približno 25 minut, do takrat naj bi bil riž al dente.
kako kuhati piščančje chow mein
Korenje vzamemo iz pečice in vmešamo v riž. Dobro začinimo in takoj postrežemo s parmezanom. Okrasite z ravnim peteršiljem.