Božičkov recept za brbončice



naredi:

12–15

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

1 uro

Kuhanje:

30 min

Te majhne brbončice iz Božička so zabavno narediti z otroki in ne morejo biti lažje. Osnova je bogato gooey čokoladno rjavolasko, jagoda pa je ledena s preprosto kremo Chantilly - enostavno grah in resnično zabavno za vso družino. Božič na krožniku: kot nalašč za navdušenje vaših gostov na praznični pogostitvi!





Sestavine

  • 175g masla
  • 100 g temne čokolade
  • 3 jajca, pretepla
  • 1tsp vaniljev ekstrakt (neobvezno)
  • 300g sladkornega sladkorja
  • 90g navadne moke
  • 2 žlice kakava v prahu
  • 1tsp pecilni prašek
  • Okrasiti:
  • 300ml dvojna smetana
  • 3 žlice sladkorja za glazuro
  • 1tsp ekstrakt vanilije
  • 8 jagod, vrhovi obrezani


Metoda

  • Pečico predhodno segrejte na 175 ° C / 350 ° F / plin Oznaka 4 in položite pekač z visokimi stranicami z maslom in papirjem za peko.

    božična imena punčk
  • Na srednjo vročino postavite toplotno odporno posodo nad posodo z vodo, pri čemer pazite, da se posoda ne dotika vode. V posodi stopite maslo in čokolado, nenehno mešajte. Ko se popolnoma stopi, odstavite z ognja in pustite nekaj minut, nato pa v rahlo ohlajeno jajce in vanilijo.

  • Preostale suhe sestavine presejte v ločeno skledo, nato vlijte v mokro zmes in zložite, dokler se ne združijo. Testo enakomerno razporedite po pekaču, nato ga v sredini pečice pecite približno 25-30 minut ali dokler se ne postavi vrh in mešanica ne pride stran. Med pretresanjem pladnja ne smejo brstiči.

  • Browne vzamemo iz pečice in pustimo, da se popolnoma ohladijo na pladnju. Ko se ohladi, pladenj postavite naravnost v hladilnik, ki ni pokrit, za 30 minut. Nato z majhnim rezalnikom za piškote narežite porjavi rezanci na čim več krogov.

  • Na koncu stepemo smetano s sladkorjem za glazuro in vanilijo, dokler se ne strdi, nato z žlico v vrečko za pipanje. Na vsak krog položite obroč s kremo, na sredino položite jagodo, nato pa jagodico nalijte z majhno kapljico kreme.

    William in Kate
Preberite Naslednjo

Recept za piškote z duhom za noč čarovnic