služi:
12Spretnost:
enostavnoPriprava:
30 minKuhanje:
20 min plus čas hlajenjaOkusne maline in borovničeve skodelice so odličnega okusa, še lepše pa izgledajo, če so okrašene z užitnimi bleščicami. Otroci bodo radi pomagali pri izdelavi teh in tudi radi jih bodo jedli, ker so tako lepi! So odličen dodatek za zabavo, ne glede na to, ali jih pripravljate za malčke ali za odrasle, vsem bo všeč, kako občutljivi so. V kolikor popoldne gresta prav tako s skodelico čaja, kot pri kozarcu fizza za posebno priložnost!
Sestavine
- 125 g nesoljenega masla, zmehčano
- 200 g (7 oz) sladkornega sladkorja
- 3 jajca
- 100 ml dvojna smetana
- 175 g (51/2 oz) moke za samozadostitev
- 75 g svežih malin
- 75 g svežih borovnic
- Za pomarančno maslo:
- 125 g nesoljenega masla, zmehčano
- 250 g sladkorja za glazuro, presejano
- Sok ½ pomaranče
- Okrasiti:
- Jedilne bleščice
- Jedilne zvezde z bleščicami
- Potrebovali boste tudi:
- Vrečna cev za enkratno uporabo
- Šoba z velikimi zvezdicami
Metoda
- Segrejte pečico na 190oC / 375oF / plinska oznaka 5.
- Pločevinko za muffine z 12 luknjami položite s papirnatimi kovčki za muffine.
- Maslo in sladkor zmešajte skupaj z električnim ročnim stepanjem ali pretepajte z leseno žlico, dokler ne postaneta bleda in kremasta. Postopoma stepite jajca in smetano, dokler se le ne združijo. Nato dodajte moko, še enkrat stepite, dokler se ne združi in puhasto. Zložite skozi maline in borovnice.
- Razdelite jih na škatle za papir in jih pecite v pečici 20–22 minut, dokler ne zlato porumenijo.
- Pustite 5 minut, da se ohladi v kositru, nato prestavite na žičnato polico, da se ohladi.
Za pomarančno maslo:
- V skledi stepite maslo, dokler ni puhasto.
- Postopoma dodajte sladkor za sladkor in mešajte, dokler ne stopi skupaj.
- Dodajte vodo in mešajte, dokler ne postane svetlo in puhasto.
Okrasiti:
- Masleno kremo dajte v vrečko za cevi z veliko šobo z zvezdicami.
- Na vsako torto položite velike vrtine, začenši od zunaj in pot v sredino.
- Torte popestrite z bleščicami in zvezdicami.