služi:
4Spretnost:
enostavnoPriprava:
35 minKuhanje:
2 uriPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 532 kCal | 27% |
Vroči lončki so bogati, mehurčki in vas ogrevajo od znotraj navzven! Če dodate koriander in kumino, boste tej fantastični jedi dodali nekaj malega.
Sestavine
- 15ml (1 žlica) olja
- 25g masla
- 4 jagnječje zrezke, narežemo na koščke
- 1 velika čebula, narezana na rezine
- 5ml (1tsp) mletega koriandra
- 5ml (1tsp) mlete kumine
- 450ml (3 / 4pt) zaloga jagnjetine
- 45ml (3 žlice) Worcestershire omake
- 1 majhen šved, olupljen in narezan na majhne koščke
- 4 korenje, olupljeno in narezano
- 3 pastinak, olupljen in narezan
- Malo kašic svežega timijana
- 6 krompirjev srednje velikosti, olupljen in na tanko narezan
- Svež timijan, za okras
Metoda
Pečico segrejte na 170 ° C / 325 ° F / plin 3. V veliki ponvi segrejte olje in polovico masla. Koščke jagnjetine začinimo s sveže mletim črnim poprom in pražimo na visoki vročini 2-3 minute, dokler ne porjavijo, vse skupaj enkrat obrnemo. Odstranite in odložite.
V ponev dodamo čebulo in začimbe ter pražimo 3-4 minute, nato vmešamo v zalogo in Worcestershire omako. Zavremo in zavremo 2-3 minute.
pecivo iz tune za hujšanje
Švedinjo, korenje in pastinak položite v veliko posodo, zaščiteno s pečjo. Prelijemo z zalogo in čebulo ter dodamo timijanove vejice. Po vrhu mesa in zelenjave razporedite krompirjeve rezine. Začinite s soljo in sveže mletim črnim poprom ter rahlo pritisnite navzdol.
Preostali maslo premažemo s krompirjem in pokrijemo z masleno folijo. Postavimo v pečico in kuhamo 11/2 uri. Odstranite folijo in kuhajte nadaljnjih 30-40 minut, dokler rezine krompirja ne postanejo mehke in zlato rjave. Postrezite okrašena s svežim timijanom.