služi:
4Spretnost:
enostavnoKuhanje:
20 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 416 kCal | 21% |
| Maščoba | 8g | 11% |
Kontrast svežega manga, sočnega piščanca in trpkih začimb pretvori ta hitri indijski recept v čudovito poslastico
Sestavine
- 2 žlice olivnega olja
- 3 piščančje prsi, na kocke
- 2 stroka česna, zdrobljena
- 1 rdeč čili, zrezan in drobno nasekljan
- 1tsp kumina semena, rahlo opečena
- 4tbsp mango chutney
- 1 zrel mango, olupljen in narezan na koščke
- 6 belih pitta kruhov
- 100g paketna otroška solata
Metoda
V ponvi segrejemo olje, nato dodamo piščanca in kuhamo 10 minut ali toliko časa, da zlato vse skupaj. Dodamo česen, čili in kumina semena in kuhamo 1 min.
Vmešajte mangovo rezino in koščke manga ter kuhajte 1 minuto (morda bi bilo to lažje narediti v dveh serijah).
Pitta kruh segrejte pod rešetko, pustite, da se nekoliko ohladi, nato ga razdelite in napolnite z mango piščancem in listi solate.