Kljub jasnemu priporočljivemu dnevnemu dodatku 6 g za odraslega, kot narod jemo več soli kot kdajkoli prej - in pogosteje kot ne, sploh ne zavedamo, koliko soli v hrani sploh.
NHS priporoča, da odrasli zaužijejo največ 6 g soli na dan, številka pa je še manjša za 11 let.
Po uradnih smernicah so stari otroci 1 do 3 leta naj ne porabi več kot 2g na dan, starejši 4 do 6 let ne več kot 3g , in Starostniki od 7 do 10 let ne več kot 5g .
Vendar kljub tem jasnim priporočenim dnevnim nadomestilom kot narod jemo več soli kot kdajkoli prej - in pogosteje kot ne, sploh ne zavedamo, koliko vsega je v naši hrani.
Nekatera živila, za katera vemo, nam bodo prinesla precej velik zadetek - na primer vrečka s pripravljenimi slanimi skorjicami ali pa vroči sveženj žetonov. Tudi pri nas za vikend prigrizke običajno postrežemo z velikodušnim hrustljavim, slanim slanino - in zato ga imamo kot priboljšek.
Tesco začne z valentinovo ponudbo z obroki - in prihranili boste celoten denar
Vendar pa se mnogi od nas ne zavedamo, da je tudi v vaši vsakodnevni sponki za skladiščenje v skladišču veliko skrivne soli, od pripravljenih jedi do začimb pa so ravni višje, kot morda pričakujete. V škatli žit za zajtrk je tudi presenetljiva količina, tudi takšna, za katero morda mislite, da je dobra za vas!
Raziskave Consensus Action for Salt and Health (CASH) so razkrile nekatere najhujše kršitelje, ko gre za vsebnost soli, vključno s konzervirano juho, ki v pločevinki vsebuje več soli kot McDonaldsov Big Mac in velik krompirček (ja, mi so bili tudi precej gobsmacked tega).
Tu je nekaj običajnih gospodinjskih izdelkov, ki ste jih verjetno dobili v svoji kuhinji, in koliko soli v resnici vsebujejo na porcijo ...
Ali z družino opazujete raven soli ali morate bolj upoštevati smernice? Pustite nam komentar na naši Facebook strani in nam sporočite svoje misli.
To je slika 1 z dne 17
Očka kečap (15g)
Sol: 0,3 g na porcijo
V veliki shemi stvari 0,3 g soli ne zveni veliko - vendar gre za kontekst. 15 g kečapa je le ena žlica, in če so vaši otroci kaj takega kot naši, bodo z večerjo zaužili tri ali štiri tiste.
Pri manjših restavracijah bi to lahko bila skoraj polovica njihovega dnevnega solnega obroka, in to ne vključuje tistega, kar v njem popivajo ...
To je slika 2 z dne 17
Koruzni kosmiči Kelloggs (30 g)
Sol: 0,3 g na porcijo Kelloggs Cornflakes že dolgo veljajo za zdravo ponudbo žit, vendar so podatki CASH ugotovili, da so ena najbolj slanih možnosti na trgu, s približno trikrat več soli kot Aldijevega ekvivalenta, žetve Morn Cornflakes. Vsebujejo 1,13g soli na 100g, v primerjavi s 0,34g na 100g v cenejši škatli.
Koruzni kosmiči vsebujejo relativno malo dodane soli v primerjavi z večino žit za zajtrk, zato niso slaba možnost za začetek dneva. Vendar pa je vredno prebrati etiketo, preden se odpravite po svoji običajni blagovni znamki ...
To je slika 3 z dne 17
Lažji zreli britanski Cheddar Sainsbury (30 g)
Sol: 0,51g na porcijo Slabe novice za ljubitelje sira, ki nabirajo ta sir z zmanjšano vsebnostjo maščob kot bolj zdravo izbiro - v zadnjih letih je postal veliko bolj zasoljen.
pečen jagnječji krak
CASH je razkril, da se je od leta 2012 vsebnost soli v tem izdelku zvišala na neverjetnih 16%, z 1,7 g na 100 g na 1,98% na 100 g. In če menite, da vaš dodatek soli znaša le 6 g na dan, bi to majhno povečanje lahko pomenilo velik udor.
starši david labrava
To je slika 4 z dne 17
Topla čokolada Galaxy Ultimate Marshmallow (25 g)
Sol: 0,6 g na porcijo Oprostili bi vam, da bi mislili, da bo opozorilo na loncu z vročim čokokom povezano z vsebnostjo sladkorja, vendar so zadnje raziskave, ki jih je opravil CASH, pokazale, da ta posebna aroma vsebuje več soli kot nekaj morska voda . Ja, res.
Na skodelico ima ponudba Galaxyja 16-krat več soli kot vladna ciljna količina za pijače iz leta 2017 in bistveno več kot običajna vrečka čipsa, ki na splošno vsebuje približno 0,46 g soli. Zato se spomnite, ko boste naslednjič kuhali kotliček, ne pozabite samo na vnos sladkih stvari, ki bi jih morali imeti pri preverjanju ...
To je slika 5 z dne 17
Naramnice XXL debel bel kruh (51g)
Ta debel, blazinski beli kruh bi bil ena izmed naših najboljših odločitev za udobne obroke hrane, kot so sirasti toasties ali fižol na toastu. Vendar smo bili šokirani, ko smo ugotovili, da dve rezini porabijo 1/6 priporočenega dnevnega obroka soli, in to še preden ste sploh pogledali polnjenje ali preliv!
Zunaj so kruhki s precej manj soli na porcijo, zato toast ne mora biti popolnoma izključen iz jedilnika. Oglejte si naš najboljši in najslabši kruh, če želite izvedeti najboljše statistike za svojo rezino.
To je slika 6 z dne 17
Taramasalata (54 g)
Sol: 0,62g na porcijo
Če kot mi ponavadi pozabite, da vaš najljubši dip dejansko vsebuje veliko maščob in soli, je čas za nežen opomin! Ker bi lahko nevede pojedli veliko več soli, kot se zavedaš, še posebej, če si ljubitelj taramasalata ...
Glede na nove raziskave zdravstvenih akterjev Consensus Action for Salt and Health (Cash), kapljice vsebujejo celo kup soli, povprečna vsebnost 1,25 g na 100 g.
ASDA-jeva taramasalata se je izkazala za najbolj slan v raziskavi, s postrežbo, ki vsebuje toliko soli kot trinajst Ritz krekerjev.
To je slika 7 z dne 17
Sacla Pesto št.1 klasična bazilika (45 g)
Sol: 1,5 g soli na porcijo Slaba novica za oboževalce pestojev, saj CASH poudarja, da priljubljeni izdelek Sacle vsebuje ogromno 1,5 g soli na porcijo - to je več kot McDonald's burger in, kar šokantno, 30% bolj slan kot morska voda.
Telo je tudi poudarilo, da je blagovna znamka Italia Organic Vegetarian Pesto No 5 Basil, ki vsebuje enako visoke količine soli. Sacla pa pravijo, da so njihovi izdelki zasnovani tako, da jih uživajo kot del uravnotežene prehrane.
To je slika 8 z dne 17
Orjaške drobtine Warburtons (105 g)
Sol: 1,5 g soli na drobtini
CASH je ugotovil, da samo ena od teh puhastih zajtrk vsebuje približno enako količino soli kot tri (da, tri!) Vrečke čipsa.
Čeprav so te drobtine večje od njihovih kolegov v supermarketih, so Waitroseove drobtine vsebovale polovico koncentracije soli z 0,75 g na 100 g, Warburtons pa 1,48 g na 100 g. In če upoštevate, da je eden izmed najljubših narodov drobtin, prav tako slani namaz Marmite, lahko hitro vidite, kako vse to doda natrij ...
To je slika 9 z dne 17
Wasabi Glaze Skinny Topcorn Metcalfe's (25 g)
Sol: 0,9 g na porcijo Sumili smo, da bo slana kokica kršiteljica, toda ta nedolžno videti wasabi zastekljena ponudba Metcalfe's je dejansko ena najbolj slanih kokic na trgu zunaj vašega lokalnega kina, kažejo podatki CASH.
Skozi eno (dokaj majhno) 25 g vrečko se prekrižajte in to je 1/6 dnevne soli v nekaj minutah.
To je slika 10 z dne 17
Baxters Vegetarijanska italijanska paradižnikova in juha iz bazilike (200 g)
Sol: 1,75 g na porcijo CASH je izdvojil prav to Baxtersovo juho, ko so ugotovili, da ena cela pločevinka vsebuje več soli kot McDonald's Big Mac in velik krompirček!
Skoraj polovica (47%) juh, ki jih je CASH primerjal, je vsebovala vsaj enako količino soli na porcijo kot dve rezini dominovega sira in paradižnikove pice, in ker je Baxters zasedel prvo mesto soli, boste morda želeli pogledati možnost manj natrija v nakupovalnem vozičku.
To je slika 11 z dne 17
Sainsbury's Cottage Pie (400 g)
Sol: 1,86 g na porcijo
Skuta pita je klasična udobna hrana in po napornem dnevu je enostavno zgrabiti pripravljen obrok. Vendar pa bo ta skorjena Sainsburyjeva škatla porabila skoraj tretjino vašega dnevnega vnosa soli v enem sedenju - eek!
Za bolj zdravo alternativo, zakaj ne bi namesto tega iz nič naredili našega recepta za skuto? Nekaj več dela, ampak okus je vreden!
To je slika 12 z dne 17
Tescova vsakodnevna vrednost paradižnikova juha (200 g)
Sol: 1,2 g na porcijo Ko se vam je zdelo, da ste za kosilo zdravi z dobro paradižnikovo juho, se izkaže, da lahko zaužite 1,2 g soli za vsako polovico.
Če imate še posebej lačen dan in pojeste celo pločevinko, boste prejeli 2,4 g ali skoraj polovico dnevnega dodatka soli.
To je slika 13 z dne 17
Ko-Lee instant rezanci piščančji okus
Sol: 5,8 g na porcijo Nikoli ne bi sanjali, da bi pojedli 12 zavojčkov hrustljav zapored, toda ravno toliko soli je skrivalo te zapakirane rezance.
S 5,8 g soli v vsakem zavitku je enakovredno ducat vrečk hrustljavk (ki so že tako veliko soli).
Če se ne morete upreti vabam rezancev, je bila najboljša za vsebnost soli lastna blagovna znamka Morrisons z le 0,4 g soli na porcijo - kar je velik prihranek 5,4 g v primerjavi z blagovno znamko Ko-Lee Instant.
To je slika 14 z dne 17
Tesco polnjena pirina sira Pica za odvzem (245 g)
Sol: 3,6 g
Dobili smo: cela pica ni na vrhu nikogaršnjega seznama zdrave večerje, vi pa jo jeste, ker si zaslužite priboljšek. Ne trdimo, da se morate popolnoma odreči sirasti dobroti, vendar so na trgu pice s precej manj soli kot ta, ki vsebujejo več kot polovico vašega dneva.
Na primer, pica iz mesne kroglice Asda Chosen By You je še vedno zelo popustljiv čaj, vendar vsebuje cel gram manj soli na pico. In če to ni lekcija preverjanja nalepk, ne vemo, kaj je ...
To je slika 15 z dne 17
Richmond debele svinjske klobase
Sol: 3,3 g na porcijo (3 klobase) Klobase so eden najhujših kršiteljev, če gre za sol, vendar se zdi, da je recept za svinjsko meso Richmond še posebej slab za vašo prehrano, če poskušate gledati bele stvari. Samo ena od njihovih debelih svinjskih klobas ima 1,1 g soli, kar pomeni, da boste zaužili dobrih 3,3 g soli, če imate tri - očke!
To je slika 16 z dne 17
Mesne kroglice Charlie Bigham al Forno (325 g)
Sol: 2,8 g na porcijo Ta bogata paradižnikova mesna jed je dovolj, da postrežete dve, vendar le polovica škatlice porabi skoraj polovico soli na dan.
Veliko bolje je, da pripravite testeninsko omako iz nič, tako da natančno veste, kaj je v notranjosti, in raven soli lahko zmanjšate na minimum, če namesto tega uporabite sveža zelišča za okus.
jagodna torta s receptom uk
To je slika 17 z dne 17
Testeninska piščančja solata Morrisons in slanina (250 g)
Sol: 2,54 g na porcijo
Ena najbolj žalostnih lekcij v življenju je, da samo zato, ker na škatlici piše 'solata', to še ne pomeni, da je dobro za vas, in ravno to je tako pri tej bogati, z majo napolnjenimi testeninami.Ne samo, da ena škatla vsebuje 36,6 g maščobe (kar je, če upoštevate, da je priporočena količina za odraslo osebo 64 g na dan, je precej strmo), tudi tam je skrita skoraj polovica vašega dnevnega vnosa soli.