Recept za solato s tuno in rezanci

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Priprava:

10 min

Kuhanje:

05 min

Se dolgočasite s sendviči v času kosila? Zakaj ne bi naredili te enostavne solate, da bi jo odnesli v pisarno ali pa jo otrokom dali v paketu. Dovolj hitro je, da ga naredite zjutraj ali še bolje, pripravite ga že noč prej - pojejte polovico za večerjo in nekaj za naslednji dan - dodajte še nekaj zelenjave, če je potrebno, da jo napolnite. V hladilnik lahko dodate poljubno zelenjavo, poskusite nariban korenček, narezano rdečo papriko, kuhan grah ali sladko koruzo. Pakirajte v posodo in ohladite, dokler ni pripravljeno za serviranje

Sestavine

• 140 g srednje jajčnih rezancev
• 1 por, tanko narezan
• 1tsp sezamovo olje
• 3tbsp teriyaki omake
• Sok ali 1 apno
• Listi koriandra 1 žlica
• 200g tune, odcejene
• 100 g češnjev paradižnik, razrezan
• 50g praženih slanih arašidov, nasekljanih

Metoda

• Rezance kuhajte v vreli slani vodi 4 minute ali po navodilih na embalaži in tako dodajte por za zadnji dve minuti. Dobro odcedimo in damo v solatno skledo. Dodamo sezamovo olje, omako teriyaki, limetin sok in koriander ter dobro prepražimo.

• Dodamo tunino in paradižnik ter potresemo nad nasekljanimi arašidi.