Recept za piškote vanilije, začinjene pomaranče in medenjakov

naredi:

Vaniljevi začinjeni piškoti pomaranče in medenjaki so trije okusni recepti za piškote, ki so kot nalašč za užitne božične okraske ali kateri koli letni čas!

Sestavine

• Vaniljevi piškoti
• 275g (10oz) navadna moka, presejena
• 5ml (1 tsp) pecilni prašek
• 100 g (3½ oz) kolesca sladkorja
• 75 g masla na kocke
• 1 majhno jajce, pretepeno
• 30ml (2 žlice) zlatega sirupa
• 2,5 ml (½ tsp) vanilijevega ekstrakta
• Začinjeni pomarančni piškoti
• 75g (3oz) masla
• 75 g (3oz) mehkega rjavega sladkorja
• 30ml (2 žlice) medu
• Lupina iz ene pomaranče
• 10ml (2 žličke) pomarančnega soka
• 225g (8oz) navadna moka, presejena
• 5 ml (1 tsp) sode bikarbone
• 5ml (1 tsp) cimeta
• Medenjaki
• 125g masla
• 60ml (4 žlice) črnega stekla
• 225 g (8oz) mehkega rjavega sladkorja
• 450 g navadne moke
• 15ml (1 žlica) mletega ingverja
• 7,5 ml (1 ½ žličke) cimeta
• 5ml (1 tsp) sode bikarbone
• 15ml (1 žlica) mleka

Metoda

• 1. Za izdelavo recepta za piškote predhodno segrejte pečico na 170ºC / 325ºF / Gas Mark 3.
  2. Suhe sestavine dajte v mešalno posodo. Dodamo maslo in zdrobimo s konicami prstov, dokler mešanica ne spominja na drobne drobtine. Na sredini naredite vdolbino in vlijemo premagano jajce, zlati sirup in vaniljev ekstrakt. Vse skupaj dobro premešamo, dokler ne dobimo kroglice testa.
  3. Testo damo v plastično vrečko in 30 minut ohladimo v hladilniku.
  4. Testo razvaljamo na rahlo mokani površini do debeline 5 mm in piškote odtisnemo z uporabo izbranih rezalnikov. Če uporabljate predlogo, obrežite predlogo z nožem za vsak piškotek.
  5. Rahlo gnetite in ponovno razvaljajte obrezke skupaj, da porabite vse testo. Piškote položite na pekače.
  6. Piškote pečemo 12-15 minut, dokler rahlo ne obarvajo in so trdni, a ne hrustljavi. Na pladnju pustite dve minuti, preden ga prestavite na žičnati nosilec, da se popolnoma ohladi.
  7. Pečico segrejte na 170 ° C / 325 ° F / plinska oznaka 3.
  8. V ponev položite maslo, sladkor, med, pomarančno lupinico in sok in nežno segrevajte, dokler se sladkor ne raztopi in se maslo stopi.
  9. V posodo presejte moko in suhe sestavine ter dodajte stopljene sestavine. Dobro mešajte, dokler testo ne postane čvrsto.
  10. Testo damo v plastično vrečko in 40 minut ohladimo v hladilniku
  11. Nadaljujte kot pri vaniljevih piškotih. Pečemo 10-15 minut, odvisno od velikosti piškotkov. Nasvet: Zakaj ne bi poskusili dodati lupine in soka limone za zvite piškote z limono
  12. Pečico segrejte na 170 ° C / 325 ° F / plinska oznaka 3.
  13. V ponev položite maslo, koprivo in sladkor ter rahlo segrevajte, dokler se sladkor ne raztopi in se maslo stopi. Rahlo ohladimo
  14. Suhe sestavine presejte v posodo za mešanje. Stopljeno zmes vlijemo v suhe sestavine in premešamo.
  15. Sodo bikarbono raztopimo v mleku in dodamo mešanici. Združite, da naredite testo, po potrebi dodajte več mleka.
  16. Testo damo v plastično vrečko in 40 minut ohladimo v hladilniku.
  17. Nadaljujte kot pri vaniljevih piškotih in nato pecite 10-15 minut, odvisno od velikosti piškotkov. Nasvet: moški iz medenjakov pred peko poskusite dodati ribez za oči
  • Začinjeni pomarančni piškoti
  • 75g (3oz) masla75g
  • (3 oz) mehki rjavi sladkor
  • 30ml (2 žlice) medu
  • Lupina iz ene pomaranče
  • 10ml (2 žličke) pomarančnega soka
  • 225g (8oz) navadna moka, presejena
  • 5 ml (1 tsp) sode bikarbone
  • 5ml (1 tsp) cimeta
  1. Pečico segrejte na 170 ° C / 325 ° F / plinska oznaka 3.
  2. V ponev položite maslo, sladkor, med, pomarančno lupinico in sok in nežno segrevajte, dokler se sladkor ne raztopi in se maslo stopi.
  3. V posodo presejte moko in suhe sestavine ter dodajte stopljene sestavine. Dobro mešajte, dokler testo ne postane čvrsto.
  4. Testo damo v plastično vrečko in 40 minut ohladimo v hladilniku
  5. Nadaljujte kot pri vaniljevih piškotih. Pečemo 10-15 minut, odvisno od velikosti piškotkov. Nasvet: Zakaj ne bi poskusili dodati lupine in soka limone za zvite piškote z limono

  Medenjaki

  • 125g masla
  • 60ml (4 žlice) črnega stekla
  • 225 g (8oz) mehkega rjavega sladkorja
  • 450 g navadne moke
  • 15ml (1 žlica) mletega ingverja
  • 7,5 ml (1½ žličke) cimeta
  • 5ml (1 tsp) sode bikarbone
  • 15ml (1 žlica) mleka
  1. Pečico segrejte na 170 ° C / 325 ° F / plinska oznaka 3.
  2. V ponev položite maslo, koprivo in sladkor ter rahlo segrevajte, dokler se sladkor ne raztopi in se maslo stopi. Rahlo ohladimo.
  3. Suhe sestavine presejte v posodo za mešanje. Stopljeno zmes vlijemo v suhe sestavine in premešamo.
  4. Sodo bikarbono raztopimo v mleku in dodamo mešanici. Združite, da naredite testo, po potrebi dodajte več mleka.
  5. Testo damo v plastično vrečko in ohladimo v hladilniku 40 minut. Nadaljujemo tako, kot za vaniljeve piškote, nato pečemo 10-15 minut, odvisno od velikosti piškotkov. Nasvet: moški iz medenjakov pred peko poskusite dodati ribez za oči .