- Zdrava
- Vegetarijanka
služi:
4Spretnost:
enostavnoCena:
poceniPriprava:
30 minLove hash porjavi za zajtrk? Preizkusite te izdelke iz Weight Watchers s popolnoma jajčevim jajcem, če gledate svojo težo. Oglejte si tudi naš videoposnetek z jajci
Oglejte si, kako narediti hash rjave
Sestavine
- kuhanje z malo maščob
- 3 raserji naslonijo hrbtno slanino, grobo nasekljano
- 275 g kuhane zelene zelenjave, kot sta por in brokoli, grobo nasekljamo
- 400 g (14 oz) krompirja, olupljenega, kuhanega in pire
- 1tsp Dijon gorčica
- 1tsp polnozrnata gorčica
- 1 tbsp belega vinskega kisa
- 4 jajca
- Sveže mlet črni poper
Metoda
Segrejte protivlečni ponev in razpršite s pršilnikom za kuhanje. Slanino nežno kuhajte 5 minut, dokler ne postane hrustljava. Odstranite in odcedite na kuhinjskem papirju.
Zeleno zelenjavo dajte v večjo skledo. Dodamo pire, dve gorčici in kuhano slanino. Začinimo s črnim poprom in vse skupaj zmešamo.
Z mokrimi rokami zmes razdelite na štiri in nato vsako četrtino oblikujte v veliko torto ali burger.
V ponvi, v kateri ste kuhali slanino, segrejte ponev in jo ponovno razpršite s pršilnikom za kuhanje. Krompirjeve pogače nežno pecite 10 minut, pri čemer se enkrat obrnite (ne poskušajte obračati šele po 5 minutah). Ko je kuhana, prenesite na krožnik in ohranite toplo.
Medtem segrejte ponev z vodo in dodajte kis. Jajca razbite v skodelico in nežno dodajte v ponev. Potegnite 5 minut, dokler ne postane motno. Odstranite z režo z žlico in jo položite na rjavke. Začinimo s poprom in postrežemo.