služi:
8Spretnost:
enostavnoCena:
poceniPriprava:
30 minKuhanje:
1 h 30 minTa zimska pavola je okusna vrtnica na poletnem najljubšem. Z dvema plastoma marshmallowy meringue - to je pravi showstopper! Ta zimska pavlova bo obarvana s svežimi malinami in granatnimi semeni zvezda oddaje na katerem koli prazničnem obroku.
kako narediti čokoladni puding
Sestavine
- 5 velikih beljakov
- 250 g zlatega sladkornega sladkorja
- 2tsp ekstrakt vanilije
- 2tsp koruzne moke
- 2tsp kisa
- Za polnjenje in okras:
- 300ml dvojna smetana, stepena
- Limetin skuta 6 žlic
- 300g malin
- 200g semen granatnega jabolka
- 2 fige, razrezane na 8
Metoda
Pečico segrejte na 120C. 2. vrstica za peko s pergamentom za peko. Na vsako narišite krog 20 cm.
Jajčne beljake dajte v čisto skledo brez maščob in stepite z električnim mešalnikom, dokler ne strdijo. Namignite posodo - beljaki so pripravljeni, če ne drsijo naokoli.
Še naprej stepite beljake, dodajte sladkor samo 1 žlico naenkrat. Združite vanilijo, koruzno moko in kis, mešajte do gladkega, nato vmešajte.
Zmešajte zmes v veliko vrečko za cevi, opremljeno z veliko zvezdno šobo. Cevi zavrtite za velike okrogle podlage 20 cm. Ponovite, da naredite drugi krog meringue, nato pa še en rob vrtite okoli roba.
Pečemo 1 1/2 ure, dokler se ne strdi. Pustite meringue, da se ohladijo v izključeni pečici z rahlo odprtimi vrati. Shranjujte v nepredušni pločevinki, dokler ni potrebno.
tedenski tedenski lečni kolač
Lahke pavlove položite na servirni krožnik, pri čemer pazljivo odlepite pergamentni papir. Dve tretjini kreme vtisnite v sredino. Drizgajte nad limonino skuto. Na polovico zložite maline, granatna semena in fige.
Ostalo meringue previdno olupite od pergamenta in postavite na vrh sadja. V sredino posujte preostalo kremo in po sredini razporedite preostale maline, granatno seme in fige. Jejte v 2 urah po montaži.