Najslabše modne diete leta 2015 (zasluga slike: Rexove funkcije (Shutterstock))
Ali naj izključim mlečne izdelke? Je to vino brez glutena? Ali z uživanjem vroče hrane tvegam svoje zdravje? Ta in še več vprašanj pestijo ljudi po vsem svetu, ki poskušajo shujšati in okrepiti svoje zdravje. Skoraj vsak teden se na naslovnicah pojavi nova dieta, ki trdi, da je najboljša, zato ni čudno, da smo bolj zmedeni glede tega, kaj jesti.
Čeprav imajo nekatere diete koristi za zdravje, vključno z izgubo teže in povečanjem porabe sadja in zelenjave, so nekatere naravnost orešne. Dietetični ljudje po vsem svetu so se zelo potrudili, da bi shujšali, v svoji kavi mešali maslo in obroke uskladili s soncem in luno.
Leto 2015 je bilo nedvomno leto Paleo prehrana, ki dietetikom svetuje, naj jedo tisto, kar naj bi jedli jamski ljudje, temu pa sledi tudi Brez glutena prehrana. Police v supermarketih so vsebovale vse večje količine izdelkov brez ponudbe, restavracije, ki skrbijo za posebne diete, pa so postale priljubljene. Kljub podpori slavnih in objavljenim uspešnicam so te nove diete ustvarile veliko buče in polemike o njihovih znanstvenih zaslugah in poročanih koristih.
Čeprav so raziskave označile nekaj novih spornih diet, so odkrile tudi pomanjkljivosti v dietah, za katere smo nekoč mislili, da so zdrave, na primer priljubljenih malo maščob prehrana. Pri vseh režimih je očitno, da lahko drastično zmanjšanje ali odprava določenih skupin živil povzroči pomanjkljivosti in težave.
Od teže dobiček do poškodbe mrežnice smo odkrili resnico o dietah, ki so vladale leta 2015. Preberite, če je tako vaš prehrana uničuje vaše zdravje ...
Michael C Hall Morgan Macgregor
Dieta s petimi ugrizi
Kaj je to? Alwin Lewis, ki ga je leta 2007 ustvaril dr. Albert Lewis, prehrana za hujšanje svetuje, naj preskočijo zajtrk, zaužijejo pet kosilov kosila in pet obrokov večerje z neomejenimi pijačami brez kalorij. Zahtevek? Po treh dneh ne boste več lačni, ker se bo telo pri manjši količini hrane naučilo čutiti sitosti. Prednosti? Uči osnovno načelo nadzora porcij, čeprav na zelo skromen način. Prav tako je dovoljeno jesti katero koli hrano, če jeste le pet ugrizov. Slabosti? Pet ugrizov ?! Seveda je hujšanje neizogibno, če se stradate, vendar ni trajnostno in zelo nezdravo. Tudi če jemljete predpisane multivitaminske tablete, telo ne bo dobilo hranil, ki jih potrebuje za delovanje. Sodba? Nadzor porcij je bistvenega pomena za hujšanje, vendar je ta prehrana enosmerna vozovnica do mesta prepiha.
Sončenje
Kaj je to? Priljubljeno pri ženskah na Kitajskem je 'prehranjevanje s soncem' praksa daljšega bivanja na soncu kot nadomestek za hrano. Zahtevek? Gledanje v sonce zmanjšuje vaše potrebe po hrani in izboljša kakovost spanja. Prednosti? V bistvu nič - čeprav človeško telo potrebuje sončno svetlobo za sintezo vitamina D, potrebuje tudi kalorije in makrohranila, ki jih lahko dobimo le s hrano. Slabosti? Strokovnjaki menijo, da je to 'zaskrbljujoča' modna muha, ki lahko poškoduje mrežnico in povzroči pomanjkanje ključnih hranil. Sodba? Malce sonca na kožo je super, vendar se raje privoščimo lepemu obroku, hvala.
mehiški sladki krompir
Diet volkodlaka
Kaj je to? Obstajata dva seva prehrane volkodlaka - „osnovni lunin načrt“ in „razširjena“ različica. Na osnovni dieti se morate postiti v 24-urnem obdobju in se strogo držati polne ali mlade lune. Razširjeni načrt upošteva vse lunine faze - upadanje, voskanje itd. - in dietetom omogoča, da ob določenem času porabijo trdne snovi in veliko vode. Oboževalci so Madonna in Demi Lovato. Zahtevek? Luna vpliva na vodo v vašem telesu, zato je čas posta zelo pomemben. Diete lahko pričakujejo, da bodo v 24 urah izgubile do 6 kilogramov. Prednosti? Hujšanje se bo verjetno zgodilo zaradi zmanjšanja vnosa hrane. Slabosti? Znanost je tresoča in telo ima svoj sistem razstrupljanja brez potrebe po sistemskem postu. Vsaka izguba teže bo verjetno teža vode, ki se bo hitro kopičila, ko začnete normalno jesti. Sodba? Ta prehrana je preprosto neumna - sledite na lastno odgovornost.
Prehrana s surovo hrano
Kaj je to? Samo uživanje nekuhane in nepredelane hrane pod 118 stopinjami Farenheita, vključno s surovim sadjem, zelenjavo, žitaricami. Nekateri proizvajalci surove hrane jedo surovo meso, jajca in nepasterizirane mlečne izdelke. Zahtevek? Surova hrana vsebuje več hranilnih snovi kot kuhana hrana, kuhanje hrane pa poveča toksine v telesu, ki povzročajo kronične bolezni. Prednosti? Ker je večina hrane na dieti nizkokalorična, je verjetnost izgube teže. Tudi povečanje vnosa sadja in zelenjave bo vašemu telesu zagotovilo vitalna hranila. Slabosti? To je eden najbolj zamudnih načrtov, saj je treba veliko hrane, ki jo jeste, pripraviti (rezanje, mešanje, dehidracija). Pogrešali boste tudi beljakovine, vitamine B12, železo, kalcij in drugo. Sodba? Odlično je povečati vnos sadja in zelenjave, ni pa nujno postreči vsega surovega. Kuhanje je eden največjih življenjskih užitkov!
Dieta z nizko vsebnostjo maščob
Kaj je to? Uživanje živil z nizko vsebnostjo maščob in zmanjšanje vnosa nasičenih maščob in holesterola. Zahtevek? Maščoba vsebuje 9 kcal na gram, v primerjavi s 4 kcal na gram ogljikovih hidratov in beljakovin, zato lahko za iste kalorije zaužijete več hrane. Zmanjšanje vnosa maščob pomaga preprečiti bolezni srca in debelost. Prednosti? Zmanjšanje vnosa kalorij bo verjetno povzročilo izgubo teže. Prav tako je dobro, da iz svoje prehrane odstranite predelano hrano, ki vsebuje škodljive transmaščobe. Slabosti? Raziskave so pokazale, da je dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov učinkovitejša pri hujšanju kot dieta z nizko vsebnostjo maščob. Zdrave maščobe, kot so mononenasičene in polinenasičene, so pomembne za sintezo hormonov in lahko zaščitijo srce in ožilje. Sodba? Odstranite mastno neželeno hrano, vendar si za optimalno zdravje založite oljčno olje, oreške in mastne ribe.
ingver česen piščanec
Dieta brez glutena
Kaj je to? Prehrana, ki odpravlja beljakovine, znane kot gluten, ki jih najdemo v pšenici, ječmenu in rži. Ljudje s celiakijo ne morejo zaužiti živil, ki vsebujejo gluten, saj vodi do neželene prebavne reakcije. Zahtevek? Vedno več nedolžnih ljudi se odloča za to dieto v prepričanju, da imajo intoleranco za gluten, kar ima za posledico napihnjenost, utrujenost in napenjanje. Prednosti? Dieta brez glutena dramatično zmanjša simptome celiakije. Osebe, ki ne trpijo, lahko shujšajo z zmanjšanjem vnosa ogljikovih hidratov in uživanjem več zelenjave. Slabosti? Številni izdelki brez dodatkov vsebujejo dodatke in stanejo veliko več kot njihovi kolegi iz glutena. Tudi izločanje zrn iz vaše prehrane zmanjšuje vlaknine in koristne bakterije, kar lahko povzroči zaprtje. Poročali so tudi, da dietetiki brez glutena pridobijo večjo težo kot ljudje, ki jedo gluten. Sodba? To je nujno, če imate celiakijo, drugače pa le vdre v vaše bančno stanje.