beljenje zob (zasluga slike: Rexove lastnosti (Shutterstock))
Jagode so sinonim za ljubšo plat družbe - v preteklosti so jih kraljevi kraljevi imeli nadvse radi in so vsako leto prizanesljiv sadež izbire v Wimbledonu. In res ni nič boljšega kot sladka, osvežilna jagoda v vročem poletnem dnevu. Popolnoma združeno s smetano, sesekljano v sadni solati ali okrašeno s kozarcem gazirane pijače-ni veliko boljših možnosti, če želite dobiti 5-dnevno prehrano. Lahko pa so poleg slastne poslastice tudi dobre za vaše zdravje?
Nutricionistka Jo Travers, of Londonski nutricionist , vsekakor misli tako: 'Jagode - in pravzaprav vse jagode - so odlične za zdravje zaradi vitaminov, mineralov, vlaknin, tekočin in fitonutrientov.'
Torej, poglejmo prednosti jagod ...
4 prednosti jagod
1. Imajo lastnosti proti staranju
Študije so pokazale, da lahko ti majhni plodovi v obliki srca upočasnijo proces staranja. Jagode so napolnjene z antioksidativno elaginsko kislino, ki ščiti elastična vlakna v naši koži in preprečuje povešanje. Torej, tisti, ki si želijo gladkega obraza brez gub, bi morda dobro posegli po jagodicah!
2. Lahko naravno belijo zobe
Zaradi vsebnosti kislin so jagode lahko odličen način, da svoje biserno beline dobite, spet bele. Enostavno pretlačite eno, vanjo potopite zobno ščetko in jo očistite. Vsebnost kisline v jagodah bo pomagala odstraniti madeže na zobeh. Nato sperite s toplo vodo.
3. Pomagajo vašemu telesu pri kurjenju maščob
Poročali so, da spodbujajo vaš metabolizem, vsak pa vsebuje le 49 kalorij! Če imate torej trmasto sredino, so to lahko sadje za vas.
4. So naravni piling za kožo
Jagode imajo lahko lepotne koristi. Zaradi majhnih koščkov v njih so lahko rahlo abrazivni, kar pomeni, da lahko, če jih zmešamo v pasto, da naredimo lepo kožno masko, pomagajo odstraniti odmrle kožne celice, odvečno maščobo in vso umazanijo Naporen dan.
kako se znebiti sivih las
Zmešano jagodo povežite z medom in mešanico nanesite na obraz za dve minuti - nato sedite in uživajte v rezultatih!
Zdravilne lastnosti jagod
Seveda ni vse v videzu. Tudi koristi za zdravje jagod so ogromne! Študije so pokazale, da lahko pomagajo:
1: Zaščitite pred boleznimi srca in rakom
Sadno seme je najbolj znano po svoji živahni rdeči barvi, videz jagode pa namiguje tudi na eno od njegovih ključnih koristi za zdravje. Barva je posledica velikih količin antocianidina, običajnega rastlinskega pigmenta, po poročanju pa lahko ta malo znana sestavina koristi našemu splošnemu zdravju. Antocianidin vsebuje velike količine antioksidantov, imenovanih polifenoli, ki lahko zaščitijo pred rakom, srčnimi boleznimi, in vnetje.
2: Zaščitite se pred prehladi
Vemo, da je vaša prva sadna možnost za obrambo pred prehladom verjetno oranžna. Toda ali ste vedeli, da so jagode skoraj enako dobra izbira, saj osem jagod skupaj vsebuje več vitamina C kot pomaranča?
Vitamin C lahko pomaga tudi pri podpornem vezivnem tkivu, ki je lahko ključno pri negi kože, kosti in krvnih žil. Potem je pa vseeno dobra stava ...
3: Zaščitite zdravje oči
Antioksidativne lastnosti jagod, o katerih smo govorili prej, lahko pomagajo ohraniti oči v obliki vrha. Naše oči potrebujejo vitamin C, da jih zaščitimo pred izpostavljenostjo 'prostim radikalom', ki prihajajo iz sončnih žarkov in lahko poškodujejo naše občutljive leče. Tako lahko zaloge jagod ustvarijo v telesu več vitamina C, kar lahko zaščiti vaše oči.
Bi radi pripravili nekaj okusnih jagodnih receptov? Tukaj si oglejte naše najboljše recepte za jagode za vse priložnosti - vključno z okusnim pecivom iz jagodnega pene in sladoledom iz jagod in balzamike!
4: Okrepite kratkoročni spomin
In to ni edino, kar zmore to malo sadje. Po navedbah Revija za kmetijsko in živilsko kemijo lahko tudi povečajo vaš kratkoročni spomin.
Jagode vsebujejo antocianine, ki so antioksidanti, ki bi - če jih uživamo dosledno, lahko v osmih tednih pomagali izboljšati vaš kratkoročni spomin za 100%!
Prehrana z jagodami
Skratka, jagode so lahko eno najbolj hranljivih malih plodov. Številne, malo znane prednosti tega majhnega sadja pomenijo, da je to ena najboljših možnosti.
Nutricionistka Jo je nam razpravljala o prehrani jagod in nam povedala: „Jagode vsebujejo veliko vlaknin in vlaknine so potrebne za zdravje črevesja, pomagajo pa tudi pri zniževanju holesterola.
'Vsebujejo antioksidante, kot je vitamin C, ki odstranjujejo proste radikale, ki lahko poškodujejo DNK. Drug pomemben vitamin je folna kislina, ki je potrebna za delitev celic. Imajo tudi veliko kalija, ki lahko pomaga znižati krvni tlak.
'Prav tako imajo nizek GI, kar pomeni, da ogljikovi hidrati v njih počasi vstopajo v krvni obtok, tako da ne povzročijo skokov sladkorja. Nizkokalorične so in neverjetnega okusa - samo pazite, koliko smetane jim dodate! '
Toda ali je razlika v hranilni vrednosti ekoloških in neekoloških jagod? Po mnenju Davida Handleyja, majhnega strokovnjaka za sadje na Univerzi v Maineu, je lahko le nekaj majhnih razlik.
kako narediti sok iz rdečega vina za raco
Rekel je: 'Prebral sem študije, ki se odbijajo v obe smeri; so večinoma manjše razlike. Ena študija trdi, da jagode iz konvencionalne pridelave vsebujejo več kalija, druga pa bi lahko rekla, da so organske jagode višje v cinku,
No, naj nas ne moti - gremo v supermarket, da si vzamemo košaro stvari ...