Smo narod ljubiteljev sira, a veste, kateri je najbolj zdrav sir? Kalorije sira ocenjujemo od najslabših do najboljših, tako da veste, s katerimi vrhunskimi krekerji! Mislili, da zdravi sir ne obstaja? Še enkrat razmisli!
Smo zanič za sir - toliko je različnih ustnih sort in težko je pomisliti na obrok, kjer malo dodanega sira ne bi bilo še okusnejše. A veste, kateri je najbolj zdrav sir? Mislimo, da ste morda presenečeni ...
Žal, dame in gospodje, ne bomo razkrili, da so vsi siri v resnici veliko bolj zdravi, kot ste si mislili, in da lahko v debelo rezino cheddarja pristavite kadarkoli želite (čeprav nekatere raziskave kažejo, da sir je lahko dober za vas).
Načrt obrokov s 1500 kalorijami in seznam živil
Vendar pa smo že raziskali nekaj zdravih sirov in si ogledali vse naše najljubše vrste sira, da bi videli, kako se zdravijo v zdravstvenih vložkih. Če je sir na splošno precej maščob, sledimo, da bomo z nosom vohali od vseh najlažjih različic vaših najljubših sirov, ki jih ponuja trg.
Če ste ljubitelj pečenega Camemberta (in resnično, kdo ni?), Imate srečo! Našli smo različico z nizkimi kalcijami, ki vsebuje skoraj polovico maščobe vašega običajnega Camemberta - in to sploh ni najbolj zdrav sir v našem krogu!
Kako lahko torej najdete zdrav sir in kako veste, katera je najbolj zdrava možnost sira? Če ste se vedno spraševali, koliko kalorij položite v svoje krempeljice, poglejte naš najboljši in najslabši siri.
Od Stiltona do Cheddarja, parmezana do Philadelphie in ne glede na to, ali jih nadevate v okusen toastie ali prelijte suknjič iz suknjiča, smo jih pokrili, tako da boste vedeli, kdaj boste dobili zdrav sir (dokler, če si kaj podobnega kot mi, ješ veliko preveč.
Te sire smo ocenili po vsebnosti kalorij na 100 g, da bi bili rezultati pravični, poleg tega pa smo primerjali tudi vsebnost maščob, sladkorja, soli in celo ceno za zagon.
Brskajte po kolekciji in si oglejte paleto zdravih sirov v ponudbi ... ne boste verjeli, kateri je najbolj zdrav sir!
Kreditna slika: Tesco To je slika 1 z dne 17
Dvojni Gloucester
Močnega in slanega okusa, to je vrsta sira, ki ga na koncu pojemo koščki, ki ga vtaknemo v sendvič - vendar bi se morali ustaviti! Double Gloucester je spet precej podoben Cheddarju v smislu, da gre za trdi sir z veliko maščobe. Na vsakih 100 gramov ima več kot 30 gramov maščob - zato, čeprav je okusen, zagotovo ni najbolj zdrav sir na trgu.
Tesco Double Gloucester
Ocena za števce kalorij: 4/10
Razpisi: 411 (na 100 g) - najvišje število kalorij!
Maščoba: 34,5g
Nasičena maščoba: 21,6g
Sladkor: 0,1 g
Sol: 1,7g
Utež: 200g
Cena: 1,40 £ pri Tescu
Kreditna slika: Tesco To je slika 2 z dne 17
Stilton
Tesco British Blue Stilton
Ocena za števce kalorij: 2/10
Morate: 410 (na 100 g)
Maščoba: 35g - največ maščob
Nasičena maščoba: 23g - največ v sat maščobah
Sladkor: 0,1 g
Sol: 2g
Utež: 220g
Cena: £ 2 pri Tescu
Kreditna slika: Sainsbury's To je slika 3 z dne 17
Parmezan
Ta sir je italijanski trdi sir iz surovega kravjega mleka. K sreči, ko uporabljamo parmezan, se ponavadi precej varčujemo z njim in se tu in tam malo drobimo nad pico ali testeninami, in prav tako dobro, saj je skoraj tako kaloričen kot Stilton!
Medtem ko je parmezan ponavadi precej maščoben in slani sir, je ena od njegovih prednosti tudi ta, da vsebuje veliko kalcija. Pravzaprav le unča parmezana vsebuje tretjino priporočenega dnevnega dodatka.
Sainsburyjev parmezan
Ocena za števce kalorij: 3/10
Razpisi: 388 (na 100 g)
Maščoba: 28,4g
Nasičena maščoba: 18,7g
Sladkor: brez sladkorja!
Sol: 1,6g
Utež 150g
Cena: 2,30 £ pri Sainsbury's
Kreditna slika: Sainsbury's To je slika 4 z dne 17
Cheshire sir
Ste vedeli, da je sir Cheshire najstarejši znani sir v Veliki Britaniji? Ne? Pa ste vedeli, da vsebuje skoraj 32 gramov maščobe, kar je skoraj enako kot Cheddar? Niti nismo! Žal se zdi, da so vsi naši najljubši predalniki za mleko zelo visoki tako v maščobi kot tudi v nasičenih maščobah. In čeprav se je v zadnjih nekaj letih na prodajnih policah pojavilo veliko lažjih različic, je naš ljubljeni Cheshire tisti, ki ga šele bomo videli, in sicer z različico z zmanjšano vsebnostjo maščob. Kot rečeno, najbolje prihranimo za priboljšek.
Beli Češir Sainsburyja
Ocena za števce kalorij 3/10
Razpisi: 381 (na 100 g)
Maščoba: 31,8g
Nasičena maščoba: 21,1g
Sladkor: 0,5g
Sol: 1,5g
Utež: 250g
Cena: 1,70 £ pri Sainsbury's
Kreditna slika: MySupermarket To je slika 5 z dne 17
Wensleydale z brusnicami
'Kaj je narobe z Wensleydaleom, Gromit?' Radi imamo malo sira Wensleydale, saj je lahek in slajši od drugih sirov, še posebej, če ga mešamo s sadjem in drugimi okusi, kot je čili. Medtem ko je Wensleydale običajno precej veliko maščob, zlasti nasičenih maščob, se odloči za različico, kot je brusnica spodaj, vsebnost maščobe nekoliko zniža, čeprav še poveča sladkor!
Saensbury's Wensleydale z brusnicami:
Ocena za števce kalorij: 3/10
Razpisi: 376 (na 100 g) Maščoba: 27,9g
Nasičena maščoba: 16,9g
Sladkor: 8,8 g - najvišje število sladkorja
Sol: 1,3g
Utež: 200g
Cena: £ 2 pri Sainsbury's
Kreditna slika: Sainsbury's To je slika 6 z dne 17
Roquefort
Še en smrdeč sir, verjetno lahko uganite, da to ne bo lahko kot Babybel. Roquefort je modri sir, narejen iz ovčjega mleka z juga Francije, še en odličen, če ste alergični na kravje mleko. Po okusu podoben Stiltonu, je pravzaprav nekoliko manjši v maščobah in kalorijah, vendar bodite pozorni na to vsebnost soli!
Sainsbury's Roquefort
Ocena za števce kalorij: 3/10
Razpisi: 372 (na 100 g) Maščoba: 32g
Nasičena maščoba: 20g
Sladkor: 0,1 g
Sol: 3,5g - najvišja vsebnost soli!
Utež: 100g
Cena: 1,85 £ pri Sainsbury'su
Kreditna slika: MySupermarket To je slika 7 z dne 17
Cheddar sir
Pravi britanski favorit, sir Cheddar dobi ime po angleški vasi Cheddar v Somersetu. Kdo se lahko upira okusni plošči Cheddar na sendviču s šunko ali se stopi nad rezino tosta? Na žalost za nas ljubitelje Cheddarja je to eden najbolj mastnih sirov naokoli. Če se ne morete sprijazniti s Cheddarjem z sirom z manj maščobami, se prepričajte, da ste se odločili za pametno izbiro Cheddarja z nakupom lažje različice.
Romarji Izbira lažji zrel Cheddar:
Ocena za števce kalorij: 4/10
Razpisi: 323 (na 100 g)
Maščoba: 23,2g
Nasičena maščoba: 15,1g
Sladkor: 0,2g
Sol: 1,6g
Utež: 350g
Cena: £ 3 pri Tescu
Kreditna slika: Tesco To je slika 8 z dne 17
Kozji sir
Kozji sir ni preveč slab, še vedno pa sta super maščobna Cheddar in Stilton. Žal nam ni uspelo izslediti lažje različice, vendar je bogata z vitaminom D, če povemo, da je v primerjavi z veliko lažjimi različicami, ne gre preveč slabo - čeprav to ni najbolj zdrav sir, menimo, v redu je občasno uživati.
Tesco britanski kozji sir
Ocena za števce kalorij 4/10
Morate: 265 (na 100 g)
Maščoba: 21g
Nasičena maščoba: 13,8g
Sladkor: 0,9g
Sol: 0,7g
Utež: 125g
Cena: 1,50 £ pri Tescu
Kreditna slika: Alamy To je slika 9 z dne 17
Sir Emmental
Holey moly! Kdo je vedel, da je sir Emmental tako veliko maščob? Če ste, podobno kot mi, mislili, da so luknje bolj zdrav sir, premislite še enkrat. Emmental je rumen sir z mehkim, pikantnim okusom. In oh, kako zelo radi imamo Emmentalca na koščku hrustljavega kruha! Nismo pa spoznali, kako debela je. Na 100 gramov tega navadnega švicarskega sira znaša 368 kalorij, a dobra novica je, da je spodaj lažja različica veliko manj.
Rezine sira President Lighter Emmental
Ocena za števce kalorij 5/10
Morate: 285 (na 100 g)
Maščoba: 18g
Nasičena maščoba: 13g
Sladkor: brez sladkorja!
Sol: 1g
Utež 250g
Cena: £ 2 na Ocado
Kreditna slika: Sainsbury's To je slika 10 z dne 17
Halloumi sir
Pred nekaj leti smo se spraševali, 'kaj je halloumi ?!' in zdaj je to eden izmed najbolj priljubljenih sirov v državi. Halloumi ima res visoko tališče, zato je odličen za cvrtje ali pečenje na žaru in peko v kruhu ali pitta. Navadni halloumi so zelo maščobni, približno 25 g maščobe na vsakih 100 gramov, vendar smo odkrili to lažjo ciprsko halloumi podjetja Sainsbury's, ki ima 30% manj maščobe! Na strani soli je nekoliko razočaranje, zato ne pozabite paziti na velikost vaše porcije ...
Lažji ciprski halloumi znamke Sainsbury's
Ocena za števce kalorij: 6/10
Morate: 245 (na 100 g)
Maščoba: 16.4g
Nasičena maščoba: 11,7g
Sladkor: 0,9g
Sol: 2,4 g
Utež: 225g
Cena: 2,20 £ pri Sainsbury's
Kreditna slika: MySupermarket To je slika 11 z dne 17
Brie
Brie, vse smo imeli narobe. Mislili smo, da bo ta mehki kravji mlečni sir res maščoben. Čeprav ni najbolj zdrav sir, ki smo ga videli, je občutno manj maščobnega kot Cheddar (kar se zdi, da se ponavljajoča tema!). Ta predsednik Brie je edina lahka različica, ki jo lahko najdemo, in ima 30% manj maščobe kot standardni Brie, na katero moramo biti pozorni.
Predsednik Light Brie
Ocena za števce kalorij: 6/10
Morate: 242 (na 100 g)
Maščoba: 18g
Nasičena maščoba: 13g
Sladkor: sled
Sol: 1,5g
Utež: 200g
Cena: £ 1,90 pri Ocadu
Kreditna slika: Ocado To je slika 12 z dne 17
Kamembertov sir
Mehko kremast sir iz Francije, lahko bi vam oprostili, da ste mislili, da bo ta mali okrogel lonec siraste dobrote resnično veliko maščob, a v resnici ima Camembert impresivno tretjino manj maščob in četrtino manj kalorij kot sir Cheddar. In kot siri, je ta lahka različica zelo prijazna do diete (zato ne skrbite, da lahko še vedno imate svoj pečen Camembert!). Samo 199 kalorij na 100 gramov, ne bo šlo slabo le Rustique.
Rustikalni lahki camembert
Ocena za števce kalorij: 7/10
Morate: 199 (na 100 g)
Maščoba: 11g
Sol: 0,76g
Utež: 250g
Cena: 2,25 £ pri Ocadu
Kreditna slika: Sainsbury's To je slika 13 z dne 17
Feta sir
Feta je drobljiv, staran grški sir, narejen iz ovčjega mleka, zato je lahko rešitelj za vse, ki imajo alergijo na kravje mleko. To je okusen poletni sir, odličen z olivami, in naš najljubši del grške solate!
Feta je eden najbolj zdravih sirov, ki jih lahko kupite, še posebej lahke različice. Bonus pri feti je, da je kljub nizki količini kalorij močan okus - kombinacija, do katere je težko priti. Zadovoljilo bo vaše hrepenenje po siru, ne da bi močno sedeli na pasu.
Feta sir Sainsbury's Be Good to Yourself je res odličen, če želite svoji jedi dodati malo sirastega navdušenja, vendar pazi na svojo težo:
Sainsbury je dobro do sebe
Ocena za števce kalorij: 7/10
Morate: 182 (na 100 g)
Maščoba 11,5g
Nasičena maščoba: 8,5g
Sladkor: 1g
Sol: 1,90g
Utež: 200g
Cena: 1,35 £ pri Sainsbury'su
Kreditna slika: Ocado To je slika 14 z dne 17
Mocarela sir
Mozzarella je svež sir, tradicionalno izdelan iz italijanskega bivoljega mleka, vendar pogosto iz kravjega mleka.
Mocarelo lahko povežete s svojo najljubšo pico ali kaprezno solato ali prelivom za srčkan lazanj. In bodimo iskreni, italijanski obrok brez njega ne bi bil enak! Ampak kako to pošteno vpliva na zdravje?
No, mocarela ponavadi vsebuje manj maščob kot močnejši siri, zato jo pogosto uporabljamo v solatah, saj je lažja od drugih.
Galbanijev lahki mocarela sir je precej dober, kot siri.
Galbanijev lahki sir mocarela
Ocena za števce kalorij: 8/10
Morate: 165 (na 100 g)
Maščoba: 9g
Nasičena maščoba: 6,3g
Sladkor: brez sladkorja
Sol: 0,5g
Utež: 125g
Cena: 1,35 £ pri Ocadu
Kreditna slika: MySupermarket To je slika 15 z dne 17
Mini sir
Če se resnično trudite biti dobri in želite s hitrim prigrizkom uničiti svoje sirarsko hrepenenje, so ti mali Babybelli popolni za to. Lahka različica je le 42 kalorij in 2,4 grama maščobe na sir. Poskusite in se omejite na enega, ponosni boste nase!
Mini Babybel luč:
vrečke za večkratno uporabo
Ocena za števce kalorij: 9/10
Razpisi: 208 (na 100 g) - samo 42 klicev za Babybel!
Maščoba: 12g
Nasičena maščoba: 8g
Sladkor: Sled
Sol: 1,8g
Utež: 120g
Cena: £ 3 za 12 pri Sainsbury's
Kreditna slika: MySupermarket To je slika 16 z dne 17
Mehek sir
Mehki siri, kot je dobri stari Philly, so na splošno manj maščobe kot tipični sendvič polnilo, kot je Cheddar, vendar so veliko manj kalcija. To je sir, ki ga običajno uporabljamo kot prigrizek za prigrizek, kar pomeni, da ne jemo preveč v eni porciji. Če pa razmišljate, da bi piščančje prsi napolnili z nekaterimi in se prepričajte, da ste vzeli lažjo kad, ima manj kot polovica maščobe običajnega Phillyja. Oh, in ne sprejemajo vas vsi domišljijski okusi in različice, le držite se izvirnika.
Philadelphia Light:
Ocena za števce kalorij 9/10
Morate: 156 (na 100 g)
Maščoba: 11,5g
Nasičena maščoba: 7,6g
Sladkor: 4g
Sol: 1g
Utež: 200g
Cena: 1,74 funtov pri Asdi
Kreditna slika: Tesco To je slika 17 z dne 17
Skuta
Končno, sir z nizko vsebnostjo maščob brez ulova! To je malo ljubezen ali jo sovražite hrano, vendar je skut resnično najboljši sir tam, če pazite na svojo težo. Če niste navdušeni nad navadno različico, zakaj ne bi poskusili katere od drugih sort, ki so aromatizirane s sadjem, kot sta ananas ali mango? Ali pa poskusite preliti nekaj z češnjevim paradižnikom za bolj pikan okus. Slastno na riževem krekerju! Upoštevajte le, da bodo različice sadja, kot so ananas, večje v sladkorju.
Tesco zdravo življenje 0% maščobni skutni sir
Ocena za števce kalorij: 10/10
Morate: 64 (na 100 g)
Maščoba: 0,2 g - najnižja vsebnost maščob!
Nasičena maščoba: 0,2g
Sladkor: 4,7g
Sol: 0,5g
Utež: 300g
Cena: £ 1,20 pri Tescu