Recept za juho iz brokolija in Stiltona

• Brez oreščkov
• Vegetarijanka

služi:

4 - 5

Spretnost:

srednja

Cena:

poceni

5-dan:

1

Priprava:

10 min

Kuhanje:

25 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	366 kCal	18%
Maščoba	18g	26%
- nasičuje	9g	45%

Naša brokolija in stilton juha je odlična večerja sredi tedna in odličen način za uporabo ostankov ostanka sira ...

vegetarijanski recept za haggis

Ta recept za juho iz brokolija in stiltona naredi klasično kremno juho, ki je samo popolna jed za hladen dan. Ta klasična vegetarijanska juha je okusna zimska toplejša - in zamrzljiva - zato je idealna za shranjevanje, da jo uporabite kot okusno kosilo ali večerjo, ko ste preveč utrujeni za kuhanje. Ta okusna receptura za juho iz brokolija in stiltona deluje samo s 366 kalorijami na porcijo, kar je za bogato in prizanesljivo aromatizirano juho po mojem mnenju precej dobro! Ta recept za juho iz brokolija in stiltona služi 4-5 ljudem, skupaj pa bo potreboval le 35 minut, tako da je tudi hitri recept za juho.

Če čutite, da ste resnično lačni, vam lahko postrežete ta recept za juho iz brokolija in stiltona s svežim hrustljavim kruhom, ki vam bo pomagal napolniti. In ne skrbite za nikogar, za katerega se bo Stilton nekoliko premočil - ta sopa je v paru s kremnim brokolijem mehka in mehka, zato jo bodo imeli celo radi tisti, ki mislijo, da ne marajo modrega sira. Obe sestavini delujeta res dobro skupaj, zato je ta kremna juha, za katero boste želeli, da se znova in znova. Če imate radi Stilton, se ne pozabite več drobiti, vendar se zavedajte, da boste lahko povečali kalorije, če boste to storili. Ta slastni brokoli in juha Stilton je mogoče pripraviti v manj kot eni uri s tem čudovitim receptom, ki deluje prav tako dobro kot predjed za večerjo, kot samostojen obrok!

Tukaj imamo veliko bolj okusnih idej za juhe!

Sestavine

• Sončno olje 1 žlica
• 1 čebula, olupljena in nasekljana
• 1-litrska zelenjavna zaloga
• 500 g brokolija, grobo sesekljan
• 125g (4oz) zrel Stilton
• Sol in sveže mlet črni poper
• Pine oreščke in crème fraiche za okras

Metoda

• V veliki ponvi segrejte olje in dodajte čebulo. Na srednjem ognju kuhajte približno 5-7 minut ali dokler se čebula ne zmehča, vendar ne obarva.

• Nalijte zalogo v ponev in počakajte, da zavre. Ponev pokrijemo, zmanjšamo toploto in mešamo mešanico približno 5 minut.

• V ponev dodamo brokoli, zavremo in kuhamo še nadaljnjih 4-5 minut, dokler brokoli ni ravno mehkan.

• Odstranite ponev z vročine in drobite na polovico Stiltona. Kuhajte juho v likvidatorju, obdelovalcu hrane ali s paličnim mešalnikom do gladkega. Začinimo juho po okusu.

• 4 mini bruskete posujte s Stiltonom in zdrobite preostali sir. Juho nalijte v 4 servirne sklede, okrasite s pinjolami in krinjo. Po vrhu raztresemo preostali sir, da se ta stopi v juho, ko jo jeste.