Recept za torto iz korenja in pastinaka



Zasluge: IT Media
  • Vegetarijanka

služi:

12

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

15 min

Kuhanje:

40 min

Prehrana na porcijo

NDR
Kalorije 425 kCal 21%
Maščoba 25g 36%
- nasičuje 18g 90%

Ta korenčkova in pastinakova torta fantastično zasukata znanega ljubitelja kavarne. Okusno je začinjeno s cimetom in prelivano s svilnatim gladkim kremnim sirom. Čeprav se zvok torte z pastinakom morda ne zdi takoj privlačen, smo po prvem grižljaju prepričani, da se bomo spreobrnili. Poleg tega pazite na papirnate mini hlebčke v supermarketih, da boste lahko na poti uživali v torti z pastinakom. Peteršilj ima pri kuhanju subtilno sladkobo, ki v tej torti deluje tako dobro! In če si privoščite košček zelenjave v svojo rezino torte, obstaja še več razloga, da si privoščite sebi!





Sestavine

  • 250 g korenja, narezanega na koščke
  • 250 g pastinaka, narezan
  • 250ml sončničnega olja
  • 300 g lahkega muskovado sladkorja
  • fino naribana lupina 1 pomaranče, polovico pa rezervirajte za okras
  • 3 velika jajca
  • 250g moke za samozadovovanje
  • 1tsp soda bikarbona
  • 1tsp vsakega mletega ingverja, mletega cimeta in mlete mešane začimbe
  • Za zamrzovanje:
  • 300g kremnega sira
  • 30g namaza z olivnim oljem
  • 30 g nerafiniranega sladkorja iz ledu, presejano
  • 12 posameznih kovčkov za papir ali hlebčkov, namazanih in podloženih


Metoda

  • Pečico segrejte na 180 ° C. Korenje in pastinak dajte v veliko skledo z 2 žlice vode. Pokrijte s oprijetim filmom in prebodite. Mikrovalovna pečica na visoki 10 minut, dokler zelenjava ne postane mehka. Zmešajte do gladkega.

  • 3 minute skupaj stepite olje, sladkor, pomarančno lupinico in jajca, dokler se ne porjavijo in zgostijo.

  • V zdrob zdrobite moko, sodo bikarbono, začimbe in kašo iz korenja in pastinaka.

    najboljši recept za kozico s kozicami
  • Razdelite med 12 papirnatih hlebčkov ali mini hlebcev. Pečemo 20 minut ali dokler nabodalo, vstavljeno v sredino, ne postane čisto.

  • Kul. Zmešajte kremni sir, namaz iz olivnega olja in sladkor za glazuro. Razporedite po vrhu kolačev in okrasite s pomarančno lupinico.

Kliknite, če želite oceniti (33 ocen) Pošiljanje ocene
Preberite Naslednjo

Recept z zrezki in brokolijem talijatelle