Recept pite piščančjih piščančjih piščancev



služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Kuhanje:

55 min

Naši pokrovčki piščančje pite s piščančjo pito pomenijo, da lahko piščančjo pito takoj spravite iz nič!



Naši pokrovčki piščančje pite iz piščančjih pita so tako preprosti in so odlični za vas, ko hrepenite po piščančji piti v naglici! Ko boste spoznali preprost način za pripravo piščančje pite po tem hitrem receptu, se boste vprašali, zakaj ste to kdaj naredili drugače! Ta recept je namenjen štirim ljudem, za kuhanje pa bo potrebnih približno 55 minut. Vsaka pita, napolnjena z nežnimi koščki piščanca, srčna zaloga, polna okusa in veliko zelenjave, tudi korenje in grah. Ta recept uporablja tudi pripravljeno lisnato pecivo, ki pospeši postopek izdelave. Lahko pa naredite svoje lisnato pecivo, če vam je ljubše - izbira je vaša! Te pite je najbolje narediti in jesti isti dan. Nadev lahko ločite od peciva in ga hranite v nepredušni posodi v hladilniku do 2 dni. Lahko bi celo pomešali in dodali malo vode, da bi naredili piščančjo juho!



Sestavine

  • Sončno olje 1 žlica
  • 225g (8oz) šalotke, razpolovljeno
  • 1 korenček, olupljen in narezan
  • 4 x 150g (5oz) piščančjih filejev brez kože, narezanih na koščke
  • 500g lonček svežega piščančjega grozdja
  • 500g zavojčno lisnato pecivo
  • Premaženo jajce, za glaziranje
  • 50 g zamrznjenega graha
  • Stročji fižol, da služi


Metoda

  • V veliki ponvi segrejte olje. Dodamo šalotko in korenček ter pražimo 4-5 minut. Odstranite z režo z žlico in odložite. Piščanca pražimo 4-5 minut, dokler ne porjavi, nato vmešamo omako, šalotko in korenje. Začinimo s soljo in sveže mletim črnim poprom. Pokrijte in kuhajte 20 minut, dokler se piščanec ne kuha.

  • Medtem segrejte pečico na 220 ° C (425 ° F, plinska oznaka 7). Pecivo razvaljamo in izrežemo štiri kroge premera 13 cm (5 palcev). Odrežite liste z obrezkov in nalepite na pokrove z malo pretepenega jajca.

  • Pokrovčke položite na pekač in premažite s stepenim jajcem. Pečemo 15-20 minut, dokler ne porumenijo in zlato obarvamo. Dodajte grah v lonček in kuhajte 2-3 minute, dokler se ne zmehča. Na štiri segrete krožnike zložite žlico in na vrhu posladkajte s pecivom. Postrezite z zelenim fižolom.

Preberite Naslednjo

Recept za slivo in marcipan tarte tatin Mary Berry