Recept za piščanec dhansak

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Priprava:

10 min

Kuhanje:

30 min

Prehrana na porcijo		NDR
Kalorije	290 kCal	15%
Maščoba	9,1g	13%
- nasičuje	0,9g	5%
- od tega sladkorji	4,0g	4%
Sol	0,3 g	5%

Za petkov večerni curry, ki je drugačen od običajne korme ali tikke, poskusite ta okusni piščančji dhansak. Uporablja kari iz srednje začimbnega curryja in če vam ni piščanca, lahko naredite zelenjavno jed!

Sestavine

• 6 piščančjih filetov stegen ali 500g piščančjih prsi, na kocke
• 400g lahko nasekljanega paradižnika
• 410g pločevinke leče, odcejene
• 1 rdeča čebula, narezana na kocke
• 3 tbsp srednje kari pasta
• 2 stroka česna, zdrobljena
• 1 žlica olja
• Basmati riž
• Mango chutney

Metoda

• V ponvi ali globoki ponvi segrejte olje in pražite čebulo do mehkega, dodajte česen in pražite 1 minuto.

• Dodamo piščanca in pražimo nekaj minut, da porjavi, vmešamo karijsko pasto in nežno pražimo 1 min.

• Vmešajte paradižnik in lečo, segrejte do vrelišča in zmanjšajte na pražnici 20 minut ali dokler piščanec ne zmehča.

• Postrezite z navadnim kuhanim rižem Basmati in mangovim chutneyjem.