Recept za palačinke s piščancem in porom

• Zdrava

naredi:

4 - 5

Spretnost:

enostavno

Priprava:

10 min

Kuhanje:

10 min

Če ste ljubitelj palačink, boste radi vzljubili ta recept za piščančke in por. Kot nalašč za kosilo in večerjo in še posebej dober kot del celotnega jedilnika palačink prihaja Shrove torek!

kaj je tigrov starš

Bela omaka v tem receptu za palačinke s piščancev in por je aromatizirana s pikantno gorčico za okusen šok, ki piščancu lepo polepša. Najboljša stvar tega recepta je, da ga je mogoče skoraj v celoti pripraviti pred časom, kar je super za tiste dni, ko ste tako zaposleni, da ne boste imeli časa pripraviti popolne večerje iz nič, a enako ne želite zateči k zamrzovalni hrani. Če želite pripraviti vse pred časom, preprosto pripravite palačinke in omako ter jih ogrejte, preden postrežete.

Sestavine

• 1 se je zdelo
• 300ml mleka
• 25g masla
• 3 žlice navadne moke
• 2tsp polnozrnata gorčica
• 225g kuhanega piščanca
• 4-5 toplih palačink, z uporabo naše

Metoda

• Popražimo 1 por v malo olja 2 minuti, pokrijemo in kuhamo še 3-4 minute ali dokler ne porumeni. Prenos na krožnik.

• V ponev dodamo 300 ml mleka, 25 g masla in 3 žlice navadne moke, segrejemo in vremo, dokler ne nastane gladka omaka. Kuhajte 1 minuto.

• Odstavite s vročine in vmešajte 2 žlički polnozrnate gorčice, por in 225 g kuhanega piščanca, narezanega na koščke velikosti.

• Začinite po okusu in rahlo segrejte, dokler piščanec ni vroč. Zmes razdelimo na 4-5 toplih palačink in postrežemo s solato.