Recept za torte s čokoladnimi vilicami

naredi:

12

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

25 min

Kuhanje:

20 min

Lahke čokoladne gobice iz čokolade obarvane z bogato in blagodejno sijajno čokoladno zmrzovanjem so te čudovite pravljične torte kot nalašč za čajno poslastico. Za najboljše rezultate poskrbite, da so jajca na sobni temperaturi in je maslo zelo mehko, preden začnete peči. Če ste maslo pozabili zmehčati, ga razrežite na majhne koščke in pustite na toplem 20 minut ali ga grobo naribajte v mešalno posodo. Pravljice, ki niso zamrznjene, lahko zamrznejo do en mesec, zmrznjene torte pa bodo v nepredušni posodi hranjene 3-4 dni.

Sestavine

• 115g masla, zmehčano
• 115 g sladkornega sladkorja
• 2 srednje jajca, rahlo pretepla
• 1tsp ekstrakt vanilije
• 90g moke za samostojno gojenje
• 25g kakava v prahu
• 1-2 žlice mleka
• Za čokoladno glazuro:
• 115g navadne čokolade, naribane
• 1 žlica zlatega sirupa
• 30g nesoljenega masla
• 100ml dvojna smetana
• Beli čokoladni kodri, za okrasitev

Metoda

• Če želite narediti ta recept za piškote, pečico predhodno segrejte na 180C / 350F / ventilator 160C / oznaka plina 4. Položite pladenj z 12 luknjami z 12 škatlami za papir.

  kate wright in rio ferdinand

• V posodo za mešanje damo maslo in sladkor in skupaj premagajte, dokler ne postaneta zelo bleda in puhasta. Postopoma premagajte v jajca, žlico naenkrat. Po vsakem dodajanju dobro pretlačite in če se mešanica zavre, dodajte žlico odmerjene moke.

• Olupite vaniljev ekstrakt, nato presejte moko in kakav v prahu in nežno zložite s kovinsko žlico. V mleko zložite dovolj, da dobite mehko kapljico. Zmes razdelite na škatle za papir. Pečemo 15-20 minut, dokler ne narastejo, zlato in vzmetno na otip.

  občutek izčrpanosti ves čas

• Pravljične torte pustite približno 5 minut na pladnju in jih nato prestavite v hladilno omaro in pustite, da se popolnoma ohladijo.

• Če želite zmrzniti, čokolado, sirup in maslo položite v toplotno odporno posodo, postavljeno nad ponev z vrelo vodo. Pustite, da se stopi, nato odstranite s toplote in mešajte, dokler ne postane gladko. Vmešajte dvojno kremo, da se gladko in gosto zmrzne.

• Čokolado, ki se zmrzne, položite po vrhu pravljičnih tort in okrasite z belimi čokoladnimi kodri. Pustite na hladnem, dokler ni nastavljeno.