Recept za torto s čokoladnimi fondi

služi:

8–10

Spretnost:

srednja

Priprava:

30 min

Kuhanje:

40 min

Ta impresivna torta s čokoladnimi fondi je odlična poslastica, ki jo lahko delite z vso družino. Mehka goba, ki obdaja poreden lonec s stopljeno čokolado, je ta torta vrhunska luksuzna poslastica. Odrežite koščke torte in na sredini potopite čokolado. Lahko tudi sesekljate jagode, banano in druge priboljške, da se potopite v torto, po želji pa lahko uporabite temno ali mlečno čokolado namesto bele čokolade - izbira je vaša!

Sestavine

• 200g masla
• 200g sladkornega sladkorja
• 4 srednje jajca
• 2tsp ekstrakt vanilije
• 200g moke za samozadostitev
• 1tsp pecilni prašek
• Za okras:
• 200g bele čokolade
• Rdeči bonboni se topijo
• Posušene jagode
• Rožnati fondant
• Potrebovali boste tudi:
• Pekač za torte z globokim krožnikom (21 cm) ali majhen kositrni kositer
• Majhna skledica
• Rezalniki pisem

Metoda

• 1. Pečico predhodno segrejte na 180 ° C / 350 ° F / Plinska oznaka 4 in kosite torto z maščobnim papirjem.
  2. V veliko posodo za mešanje dodamo vse sestavine za torto in z električnim ročnim mešanjem mešamo, dokler se ne združijo.
  3. Mešanico nalijemo v izbrano konzervo za torto in pečemo približno 20-25 minut, dokler se zlato in vzmetno ne dotika.
  4. Medtem naredite črke tako, da razvaljate nekaj roza fondana in izrežete črke. Črke postavite na maščobni papir za nastavitev.
  5. Torto vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi. Odstranite pločevinko in položite na svojo ploščo ali ploščo.
  6. Začnite razrezati majhen krog na sredino torte, tu boste postavili majhno skledo za čokolado. Izmerite premer in globino sklede in izrežite krog enake velikosti kot ta. Gobico zarežite na sredini in popokajte v ločeno skledo in pustite na eno stran. Majhno posodo postavite v luknjo v torti in močno pritisnite.
  7. Če želite okrasiti, sladkarije stopite tako, da sledite navodilom za pakete. Namažite se, da se sladkarije topijo po torti, ki pokriva vsepovsod. Če želite, lahko tudi skledo pokrijete znotraj torte.
  8. Nato stopite belo čokolado in torto ter majhno posodo premažite z belo čokolado. Ko ste zadovoljni s pokrovom, ga posujte s posušenimi jagodami po robovih torte in robovih sklede. Dodajte črke in jih položite v hladilnik za nastavitev.
  9. Preden postrežete, stopite še nekaj bele čokolade in v sredino torte nalijte v skledo, ki je pripravljena za potapljanje.

  Rekviziti:

  • Hobbycraft
  • Baker in izdelovalec