naredi:
36Spretnost:
enostavnoCena:
poceniPriprava:
35 minKuhanje:
12 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 56 kCal | 3% |
| Maščoba | 3g | 4% |
| - nasičuje | 2g | 10% |
Ti hrustljavi cimetovi piškoti imajo subtilen namig na začimbe in karamelo, zaradi česar so popolni s skodelico ali postreženi poleg sladkega vanilijevega sladoleda za sladico. Te cimetove piškote pečemo zelo enostavno, v tem receptu pa je skupno 36 piškotov, kar pomeni, da jih boste imeli veliko za naokoli. Ti piškoti imajo okusno hrustljavo kombinacijo temno rjavega sladkorja in zlatega sirupa. Radi izdelujete piškote? Tu imamo veliko bolj lepih receptov za piškote.
Sestavine
- 125g masla, zmehčano
- 90g mehkega temno rjavega sladkorja
- 2 žlice zlatega sirupa
- 200g moke za samozadostitev
- 1 raven tsp mešane začimbe ali mletega cimeta ali mešanice obeh
- Majhna (32 x 22,5 cm) švicarska rolada, obložena s pergamentom za peko
Metoda
Pečico nastavite na 180 ° C / 350 ° F / Plinski znak 4. Smetano dodajte maslu in sladkorju, stepite v sirupu, dokler ni puhast, nato pa zložite v moko in začinite.
Testo gnetemo do gladkega, nato pa potegnemo majhne koščke, jih razporedimo v pločevinko in potisnemo navzdol, tako da testo enakomerno pokriva podlago. To je lažje storiti tako, da na vrh postavite še en kos pergamenta in ga pritisnete s členkom ali zadnjo stranjo žlice. Ko je testo ravno, ga razrežite v tri vrstice po 12 prstov, nato pa jih nekajkrat razbodite z vilicami.
Pečemo 12 minut. Piškoti naj bodo še vedno nekoliko mehki. Ponovno označite črte, nato jih pustite, da se ohladijo in utrdijo.