naredi:
12Spretnost:
enostavnoPriprava:
15 minPrehrana na porcijo | NDR | |
|---|---|---|
| Kalorije | 82 kCal | 4% |
| Maščoba | 3g | 4% |
Koronacijski piščanec je obvezen sendvič za popoldanski čaj in poletne vrtne zabave. To je britanska klasika, ki zbuja angleško poletje, kadarkoli jo imate. Naši piščančji sendviči s kronanjem so odličen način, da popestrite svoje pakirano kosilo! Tradicionalno polnilo za sendviče obloži sočno piščanca v curried, kremni jogurtovi majonezi. To polnjenje piščančjega sendviča s koronizacijo je odličen način za uporabo preostalega kuhanega piščanca in se lepo spremeni v običajnem piščancu in solati ali piščancu in sladki korni. Če želite ta recept zmanjšati na maščobo, lahko piščanca zamenjate celo za purana.
kaj je sanjska krma
Nasveti za piščančje kronanje Jamieja Oliverja:
- Za pravo avtentično poslastico pomešajte z granatnimi semeni, zdrobljenimi pistacijami, sesekljanimi metinimi listi in malo rdečega čilija.
- Dodajte nekaj ogljenega jajčevca v svoj sendvič za hit sladkosti. Če želite, da ta jajčevec vse skupaj z vilicami nagnete in sedite neposredno na plamenu kuhalne plošče. Kuhajte 5-10 minut, da se redno obračajo, nato pa popecite pod rešetko še 5-10 minut. Ko se ohladi, olupite kožo in zdrobite jajčevec. Nato preprosto vmešajte piščanca za kronanje ali popoprajte, ko sestavljate svoj sendvič.
Sestavine
- 150g (5oz) kuhanega piščanca
- 2 žlice majoneze
- 2 žlice grškega jogurta
- 1tbsp mango chutney
- ½tsp curry paste ali curry praška
- 1 žlica narezanega svežega koriandra
- Sol in sveže mlet črni poper
- 6 rezin belega kruha
- 2 peščice otroških špinačnih listov
Metoda
Piščanca stresemo, nato pa ga na drobno nasekljamo.
Skupaj zmešajte majonezo, grški jogurt, chutney, karijsko pasto ali prašek, koriander in začimbe. Nato vmešamo sesekljan piščanec.
Zmes enakomerno razporedite po rezinah kruha. Na 3 rezine dajte nekaj špinačnih listov. Rezine sendviča skupaj. Odrežite skorje in sendviče narežite na četrtine.