Zdrobljen krompir s tunino in sladko koruzo

• Brez mleka
• Malo maščob

služi:

4

Spretnost:

enostavno

Cena:

poceni

Priprava:

5 min

Kuhanje:

15 min

Ta recept je ne samo hiter, ampak stane le 59p na porcijo, porabite pa lahko tudi kateri koli preostali krompir! Odlična kot hitra večerja v nekaj minutah.

Sestavine

• 800g srednje velik krompir, narezan na koščke
• 1 žlica olja
• 1 velika čebula, sesekljana
• 2 x 200g konzerve tune v izvirski vodi, odcejene
• 330g pločevinke, odcejene
• 20g peteršilja, nasekljanega (neobvezno)

Metoda

• Krompir kuhajte približno 8 minut, dokler se ne zmehča, nato odcedite.

• V veliki ponvi segrejemo olje in čebulo pražimo 4-5 minut, dodamo krompir in grobo zdrobimo. Dodamo tunino in sladko koruno ter pražimo 2-3 minute, dokler se ne segreje. Začinite po okusu.

• Če jih uporabljate, ga okrasite s peteršiljem in postrezite.